امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کتلت مرغ
کتلت مرغ

طرز تهیه نان صبحانه

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 45
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/04/21 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

نیم کیلو
یک پیمانه
شش قاشق سوپ خوری
یک قاشق سوپ خوری
یک قاشق سوپخوری
یک قاشق چایخوری
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه نان صبحانه: شیر را کمی حرارت می دهیم طوری که زیاد داغ نشود و سرد هم نباشد سپس خمیر مایه و یک قاشق شکر را به آن اضافه می کنیم. ده دقیقه هم می زنیم. زمانی خمیر مایه آماده می شود که حباب روی خمیر تشکیل می شود و صدای آن نیز موقع نزدیک کردن گوش شنیده می شود. در ظرفی دیگر نمک ، روغن ، مابقی شکر و تخم مرغ را هم میزنیم. خمیر مایه ای را که درست کرده ایم به مدت ده دقیقه ورز می دهیم تا حالت چسبندگی آن از بین برود. می توانید مقداری آرد به ته سینی یا ظرفتان بپاشید تا چسبندگی آن را از بین ببرد.

حالا خمیر را در کاسه ای قرار می دهیم و یک برش به شکل زیر روی آن ایجاد می کنیم. درب ظرف را با سلفون می بندیم و در محیط گرمی قرار می دهیم. می توانید از ملافه و پتو استفاده کنید.

نان صحبانه

مرحله ی دوم تهیه نان صبحانه: وقتی حجم خمیر دوبرابر شد می توان از آن استفاده کرد. برای رسیدن به این مرحله باید دو ساعت صبر کنید. بعد خمیر را بر میداریم و ورز می دهیم. خمیر را گرد به چند قسمت دلخواه تقسیم می کنیم و گرد کرده و دوباره پهن می کنیم. درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ایم خمیر های آماده شده را می چینیم و یک ربع صبر می کنیم تا خمیر ها کمی پف کند. 

نان صبحانه

مرحله ی سوم تهیه نان صبحانه: فر را از قبل روشن می کنیم و در دمای 180 درجه قرار می دهیم و 25 دقیقه نان ها را در آن قرار می دهیم تا بپزد.

 نان صبحانه

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/04/21 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 45
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه مولوی| پنج شنبه 1398/04/27 - 19:25:40 | پاسخ

عالی .واسه منم نظر بدین

اسمعیل پورشنبه 1398/04/29 - 4:44:53

بگو چه جوری پیدات کنم

سمیه غلامی| شنبه 1398/04/22 - 20:03:22 | پاسخ

چه خوب شده

اسمعیل پورشنبه 1398/04/22 - 21:02:11

لطف شماست

س اربابی| شنبه 1398/04/22 - 12:39:50 | پاسخ

خیلی عالی شده

اسمعیل پورشنبه 1398/04/22 - 12:45:45

سپاس

ملیحه پورکانی| جمعه 1398/04/21 - 15:50:07 | پاسخ

خیلی خوبه

. اسمعیل پورجمعه 1398/04/21 - 15:52:20

ممنون عزیز

مرضیه اسلامی| سه شنبه 1398/04/18 - 15:50:28 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 17:00:49

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شیرینی پفکی
شیرینی پفکی