page loading
امروز چهارشنبه 1398/08/22
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/08/22 - 14:36:46
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 14:36:41
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 14:36:37
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 14:36:28
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/08/22 - 13:54:14
  • : | چهارشنبه 1398/08/22 - 13:54:09
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 13:54:04
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/08/22 - 12:55:59
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 12:55:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 12:55:48
  • : | چهارشنبه 1398/08/22 - 11:51:07
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/08/22 - 11:51:02
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/08/22 - 11:50:58
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 11:50:52
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 10:55:24
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 10:55:17
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/08/22 - 10:55:12
  • : | چهارشنبه 1398/08/22 - 10:04:54
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 10:04:48
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 8:59:24
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/08/22 - 8:59:20
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 8:59:16
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 8:07:01
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/08/22 - 8:06:57
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/08/22 - 8:06:54
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
مربای آلبالو
مربای آلبالو

طرز تهیه میرزاقاسمی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 152
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/19 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 10 نظر

مواد لازم:

یک کیلوگرم
چهار عدد
چهار حبه
چهار عدد
به مقدا لازم
به مقدار لازم
یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله ی اول تهیه میرزا قاسمی: 

ابتدا بامجان ها را کبابی می کنیم و پوست آن ها را جدا کرده و به صورت ساتوری خرد می کنیم. گوجه فرنگی را نیز خیلی نازک پوست گرفته و رنده می کنیم. سیر ها را نیز یا خرد یا رنده می کنیم.( فرقی نمی کند) در تابه روغن ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و سیر ها را به آن اضافه می کنیم. زردچوبه  ا هم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. سپس بادمجان های کبابی و ساتوری خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و بیست دقیقه این مواد را تفت می دهیم تا خوب طعم بگیرند و کمی سرخ شوند.

میرزا قاسمی

مرحله دوم تهیه ی میرزا قاسمی:

در مرحله ی آخر گوجه فرنگی های رنده شده را به موادمان اضافه می کنیم. نمک و فلفل را نیز اضافه می کنیم. درب ظرف را می گذاریم و با حرارت ملایم می گذاریم مواد کاملا جا بیفتد. وقتی آب گوجه فرنگی تبخیر شد اگر دوسداشتید می توانید کمی رب گوجه فرنگی نیز به آن اضافه کنید.

 میرزاقاسمی

مرحله ی سوم تهیه ی میرزا قاسمی:

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و هم می زنیم و روی بادمجان ها می ریزیم و دوباره هم می زنیم تا با همه مواد مخلوط شود. اگر یکی از تخم مرغ ها را نگه دارید می توانید آن را در قالب تخم مرغ بشکنید و آن را هم نزنید تا تخم مرغ پخته شود سپس این تخم مرغ را برای تزئین استفاده کنید. هنگام میل کردن حتما میرزا قاسمی به همراه سبزی خوردن تازه، زیتون پرورده و سیر ترشی خوشمزه تر خواهد شد.

 

 میرزاقاسمی

author نویسنده: .اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/19 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 152
تعداد نظرها 4.0 از 10 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مامی مریم محمدزاده| شنبه 1398/08/04 - 17:45:30 | پاسخ

خسته نباشی بانو

مهناز مسروري فر| دوشنبه 1398/06/11 - 15:40:07 | پاسخ

خوشمزه به نظر میاد

مامی مریم محمدزاده| یکشنبه 1398/05/06 | پاسخ

عالی

نگین نصرالله زاده | سه شنبه 1398/04/25 - 15:03:53 | پاسخ

افرین

اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/25 - 17:19:25

ممنون

سمیه غلامی| شنبه 1398/04/22 - 20:07:47 | پاسخ

عالیّ...غذای مورد علاقمه

اسمعیل پورشنبه 1398/04/22 - 21:01:47

ممنون بانو

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/04/19 - 18:34:39 | پاسخ

عاشقشم

. اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/20 - 5:42:50

نوش جان

زهرا صادق زاده| چهارشنبه 1398/04/19 - 14:19:19 | پاسخ

خوب

. اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/20 - 5:43:13

شمام خوبید. ممنون

نگین نصرالله زاده | سه شنبه 1398/04/18 - 16:08:37 | پاسخ

بسیار عالی گلم... ما بجای سیر از پیاز استفاده میکنیم

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 16:59:40

ممنون که تجربیاتتون رو با ما درمیون گذاشتید.

س اربابی| سه شنبه 1398/04/18 - 14:31:00 | پاسخ

خیلی خوب و زیبا

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 14:34:12

ممنون بانوجان

زهرا اختر| سه شنبه 1398/04/18 - 13:38:44 | پاسخ

خوبه اما تخم مرغاش زیاد پیدا نیست

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 14:37:47

🐒

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پنکیک کاکائویی
پنکیک کاکائویی