امروز شنبه 1398/04/29
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:33
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:29
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:24
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:54:11
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:24
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:16
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:09
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:31:02
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 13:30:57
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:07
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 12:23:01
  • : | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:43
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:40
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:37
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 10:30:33
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:25
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:09
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:18:01
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1398/04/27 - 9:17:51
  • : | پنج شنبه 1398/04/27 - 7:58:58
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1398/04/27 - 7:58:55
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراك قارچ و بادمجان
خوراك قارچ و بادمجان

طرز تهیه کتلت مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 39
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/24 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 7 نظر

مواد لازم:

2 تکه
به مقدار لازم
یک حبه بزرگ
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
دو قاشق غذا خوری
به مقدار لازم
یک عدد
یک قاشق غذاخوری
دو عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کتلت مرغ:

ابتدا مرغ هارو میشوریم میذاریم با یه دونه پیاز و کمی زردچوبه و فلفل خوب آب پز بشه.همین طور سیب زمینی ها رو هم آب پز میکنیم.بعد سیب زمینی ها رو پوست میکنیم و حسابی میکوبیم تا یک دست بشن.مرغ هارو هم خوب رنده میکنیم تا ریز بشن.

کتلت مرغ

حالا مرغ و سیب زمینی رو باهم مخلوط میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران دمکرده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.تخم مرغ ها رو هم به مواد یکی یکی اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.یک قاشق غذا خوری پودر شنبلیله خشک رو به مواد اضافه میکنیم و کمی هم ورز میدیم.حالا پودر پیاز و سیر رنده شده مون رو به مخلوط اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.مواد رو به مدت یک ساعت توی یخچال بذارید تا خوب مواد مزه دار بشه و خودش رو بگیره و وا نره.

کتلت مرغ

مرحله دوم سرخ کردن کتلت مرغ:

بعد از یک ساعت مواد رو از یخچال بیرون میاریم .توی یه ماهیتابه نچسب کمی روغن زیتون میریزیم میذاریم کمی گرم بشه بعد هر بار کمی از مواد رو برداشته و با دست فرم میدیم و شروع میکنیم با حرارت متوسط سرخشون میکنیم.

کتلت مرغ

وقتی هر دو طرف سرخ شد اون هارو روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن اضافش کشیده بشه.

کتلت مرغ

مرحله سوم سرو کتلت مرغ:

وقتی که سرخ کردن کتلت ها تموم شد اون ها رو توی ظرف مورد نظر میچینیم و با خیار شور و پیاز و سبزی و گوجه یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتین میتونید سر و کنید.

میتونید تو این کتلت از خود پیاز هم استفاده کنید ولی باید حتما آب پیاز رو بگیرید و یه قاشق غذا خوری هم پودر سوخاری به موادتون اضافه کنید تا کتلت ها وا نرن.

این کتلت هم با نون و هم با برنج میشه سرو بشه و کاملا دل بخواهی هستش.

کتلت مرغ

author نویسنده: شکوفه
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/24 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 39
تعداد نظرها 4.0 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 80 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه چوپانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 20:45:51 | پاسخ

خیلی عالی

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:33:38

سپاس

سوگند قنبری| سه شنبه 1398/04/25 - 14:38:58 | پاسخ

به به عالی

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:34:47

نوش جون البته اگه درستش کردین.ممنون

فاطمه بختیاری| سه شنبه 1398/04/25 - 13:28:19 | پاسخ

خیلی زیباست

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:35:04

ممنون

اسمعیل پور| دوشنبه 1398/04/24 - 23:48:10 | پاسخ

خیلی خوب شده

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:35:44

ممنون

نگار نصرالله زاده| جمعه 1398/04/21 - 12:03:05 | پاسخ

به به

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:43:18

نوش جون

نسترن جابریان| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:29:57 | پاسخ

ترد و خوشمزه

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:44:25

ممنون

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/20 - 12:51:29 | پاسخ

یه کتلت خوشمزه خونگی

شکوه احمدنژادپنج شنبه 1398/04/27 - 16:45:53

سپاس

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پيتزا قارچ و گوشت (بدون فر)
پيتزا قارچ و گوشت (بدون فر)