page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
عدسی
عدسی

طرز تهیه دلمه برگ

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 1928
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/05/06 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 8 نظر

مواد لازم:

۴۰ عدد
۶ الی ۷ قاشق
۲ عدد
۱ پیمانه
۱/۲ پیمانه
۶۰۰ گرم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
۱ قاشق غذا خوری
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

 مرحله اول تهیه دلمه برگ:

ابتدا برگهای مو را شسته و در آب جوش ریخته تا کمی نرم شود و بعد شروع میکنیم به درست کردن مایه دلمه.

دلمه برگ

مرحله دوم تهیه دلمه برگ:

ابتدا برنج و لپه رو از قبل خیس میکنیم برای پخت . لپه را کامل می پزیم ولی تا حدی که له نشه .برنج رو هم کمی زنده بر میداریم بعد پیازها را نگینی خرد میکنیم و تو روغن سرخ کرده و کمی زردچوبه به آن اضافه میکنیم و بعد از اینکه سرخ و طلایی شد گوشت رو به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم و در ادامه سبزی و برنج و لپه و ادویه ها را اضافه کرده  و تفت میدهیم و سر آخر ۱ قاشق غذا خوری رب به آن اضافه میکینم و تفت  میدهیم

دلمه برگ

مرحله سوم تهیه دلمه برگ:

مواد دلمه را وسط برگ دلمه به اندازه میریزیم و دلمه را میپیچیم و در قابلمه میچینیم البته قبل از چیدن دلمه ها کف قابلمه چند عدد برگ دلمه پهن مکینیم که دلمه ها نسوزه  وقتی کامل چینیدیم چند عدد گوجه سبز هم برای اینکه ترشی غذا رو هم داشته باشیم  (که نه شیرین باشه نه خیلی ترش و ملس باشه) میچنیم روی دلمه ها و بعد کمی آب گوشت (آب معمولی هم میشه ) با کمی روغن اضافه میکنیم و روی دلمه ها یک پیشت دستی میزاریم تا دلمه ها وا نره و برای پخت میزاریم روی گاز .

دلمه برگ

author نویسنده: معصومه خیاط بی نظیر
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/05/06 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 1928
تعداد نظرها 4.3 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مهربان| یکشنبه 1398/06/31 - 8:07:42 | پاسخ

خوشگل شده

تارا امیریدوشنبه 1398/07/01 - 14:02:45

مرسی عزیزم

elahe falahati| پنج شنبه 1398/06/14 - 20:38:56 | پاسخ

محشره دلم خواست همین الان

تارا امیرییکشنبه 1398/06/17 - 11:51:40

لطف داری عزیزم

مهناز مسروري فر| دوشنبه 1398/06/11 - 15:36:34 | پاسخ

دلمه معمولا از غذاهای پر زحمت و بسیار هیجان انگیز هستش غذاهاست

معصومه خیاط بی نظیرسه شنبه 1398/06/12 - 15:09:25

واقعا

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/05/10 - 16:24:41 | پاسخ

چ خوشکله

معصومه خیاط بی نظیرشنبه 1398/05/12 - 14:42:50

لطف داری گلم

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/09 - 16:10:06 | پاسخ

با سلیقه و زیبا

معصومه خیاط بی نظیرشنبه 1398/05/12 - 14:43:15

ممنون از لطفتتون

مهدیه زینلی| یکشنبه 1398/05/06 - 15:16:14 | پاسخ

عالی شده

معصومه خیاط بی نظیریکشنبه 1398/05/06 - 15:32:10

ممنون از لطفتتون

ملیحه پورکانی| یکشنبه 1398/05/06 - 13:41:23 | پاسخ

خیلی عالیه

معصومه خیاط بی نظیریکشنبه 1398/05/06 - 15:01:36

ممنون از لطفتون

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/05/06 - 9:25:00 | پاسخ

به به بانوی خوش سلیقه

معصومه خیاط بی نظیریکشنبه 1398/05/06 - 13:30:19

ممنونم از لطف محبتتون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
فلافل سیب زمینی
فلافل سیب زمینی