page loading
امروز دوشنبه 1398/09/25
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 13:25:02
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/24 - 13:24:57
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/24 - 13:24:52
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | یکشنبه 1398/09/24 - 13:24:47
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | یکشنبه 1398/09/24 - 12:56:35
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 12:56:31
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 12:56:25
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 11:59:00
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/24 - 11:46:28
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 11:46:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1398/09/24 - 11:46:17
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1398/09/24 - 10:58:07
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 10:58:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 10:57:56
  • 09199170040: | یکشنبه 1398/09/24 - 10:57:52
  • 09199170040: | یکشنبه 1398/09/24 - 10:57:47
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/24 - 9:58:03
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1398/09/24 - 9:58:00
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 9:57:54
  • 09199170040: | یکشنبه 1398/09/24 - 8:54:35
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1398/09/24 - 8:54:32
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 8:54:28
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 8:02:40
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 8:02:38
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1398/09/24 - 8:02:36
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش برگک
آش برگک

طرز تهیه خیارشور

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ترشی و شور
تعداد بازدید بازدید: 183
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/14 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 9 نظر

مواد لازم:

5 قاشق غذا خوری
2 کیلو
2قاشق
8عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
4عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه خیار شور:

ابتدا خیار سبز ها را خوب شسته و بگذارید خشک شوند.

خیارشور

مرحله دوم تهیه خیار شور:

نمک را به اب اضافه کنید و میزان شوری ان را تست کنید . (من از اب لوله کشی برای درست کردن اب نمک استفاده کردم ولی میتونید اب رو بجوشونید و بزارید خنک بشه و از اب جوشانده شده برای تهیه اب نمک استفاده کنید.)

 مرحله سوم تهیه خیار شور:

خیار سبز های شسته شده رو با نوک چنگال یا هر شی شی نوک تیز کمی سوراخ کنید و داخل ظرفی که قراره خیار شورتون رو تهیه کنید بزارید. (این کار برای این هست که خیار شور ما پوک نشه). برای سوراخ کردن خیار سبز ها دقت کنید خیار رو زخمی نکنید یه سوراخ کوچیک کافیه.

مرحله چهارم تهیه خیار شور:

لابلای چیدن خیار سبز ها در ظرف مقداری ترخون خشک و یک عدد سیر و یک عدد فلفل سبز (بجای فلفل سبز میتونید از ترشی فلفل سبز یا فلفل خوراکی هم استفاده کنید) روی خیار سبز ها قرار بیدن تا ظرف شما پر بشه.

در چیدن خیار سبز ها در ظرف دقت کنید که خیار سبز ها ضربه نخورند و تا حد امکان از تمام فضای ظرف استفاده کنید .

خیارشور

مرحله پنجم تهیه خیار شور:

بعد از اینکه خیار سبز ها و چاشنی های ان را در ظرف قرار دادید اب نمک اماده شده رو به همراه سرکه به ظرف اضافه کنید و در ظرف رو محکم ببندید و در جای خنک قرار بدید. به طور متوسط بعد از 3 هفته خیار شور شما رسیده و اماده است .

امیدوارم از این مطلب خوشتون اومده باشه smile

خیارشور

 

 

author نویسنده: سکینه رمضانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/14 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ترشی و شور
تعداد بازدید بازدید: 183
تعداد نظرها 4.0 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 3 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

معصومه جمشيدي| دوشنبه 1398/07/08 - 14:46:09 | پاسخ

خوشمزه

s ramezaniدوشنبه 1398/07/08 - 15:37:42

💚💚

s ramezaniدوشنبه 1398/07/08 - 15:37:59

💚💚

الهام محمدی| چهارشنبه 1398/06/13 - 17:02:27 | پاسخ

عاشقشم

s ramezaniچهارشنبه 1398/06/13 - 18:33:28

خیلی خوشمزس

s ramezaniچهارشنبه 1398/06/13 - 18:33:47

😍😍😍

s ramezaniچهارشنبه 1398/06/13 - 18:34:03

😍😍😍

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 3:13:51 | پاسخ

😍

نگار نصرالله زاده| جمعه 1398/05/18 - 18:46:00 | پاسخ

خسته نباشی بانو

s ramezaniجمعه 1398/05/18 - 18:47:44

ممنون از نظر لطفتون .

s ramezaniپنج شنبه 1398/05/24 - 18:26:04

😊

s ramezani| پنج شنبه 1398/05/17 - 21:09:45 | پاسخ

😊😊

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/05/17 - 12:34:55 | پاسخ

عالی

سکینه رمضانیپنج شنبه 1398/05/17 - 13:25:04

ممنون از شما

s ramezaniپنج شنبه 1398/05/24 - 18:29:38

😊

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/16 - 17:47:15 | پاسخ

یه خیارشور خونگی سالم

سکینه رمضانیچهارشنبه 1398/05/16 - 19:30:01

نوش جان ☺

s ramezaniپنج شنبه 1398/05/24 - 18:28:52

💚

س اسمعیل پور| دوشنبه 1398/05/14 - 21:42:38 | پاسخ

خیلی خوب بود

سکینه رمضانیدوشنبه 1398/05/14 - 22:35:09

ممنون از نظر لطفتون .😊

s ramezaniسه شنبه 1398/05/29 - 21:54:58

💚

رقیه جماعتی| دوشنبه 1398/05/14 - 20:11:16 | پاسخ

خیلی عالیه

سکینه رمضانیدوشنبه 1398/05/14 - 20:13:33

ممنون .امیدوارم استفاده برده باشید

s ramezaniپنج شنبه 1398/05/24 - 18:21:45

😍

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
زردآلو روغن کرمانشاهی
زردآلو روغن کرمانشاهی