سینه مرغ را چرخ کنید با نمک وفلفل وپودر سیر و تخم مرغ و آرد سوخاری مخلوط کنید
مایعی خمیری شکل درست کنید نیمی از جعفری را داخل مایع بریزید
توپک هایی باندازه گرد درست کنید و در روغن سرخ کنید
روی کاغذ روغنی قرار دهید تا روغن ان گرفته شود
می توانید از گوجه گیلاسی برای تزیین استفاده کنید