page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کباب تابه ای سیخی
کباب تابه ای سیخی

طرز تهیه سوپ جو

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 1038
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/17 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 6 نظر

مواد لازم:

يك ليوان
200گرم
3عدد
200گرم
1 قاشق غذاخوري
1ليوان
به مقدار لازم
1 قاشق چايخوري
1 قاشق چايخوري
به مقدار لازم
1 قاشق چايخوري
1 قاشق چايخوري
نصف قاشق چايخوري
سه ليوان
3قاشق غذاخوري

طرز تهیه و دستور پخت:

سوپ جو از جمله سوپ هاي بسيار مقوي و خوشمزه است كه هم مي توان از آن به عنوان پيش غذا در مهماني ها استفاده كرد و هم يك غذاي سبك براي شام. افراد مختلف روش هاي مختلفي براي پخت اين سوپ دارند. كه اين روش تقريباً نزديك به سوپ جوي رستوراني مي باشد و اكثراً اين روش را بيشتر مي پسندند.

مرحله اول تهيه سوپ جو:

ابتدا جو پرك را پاك كرده بشوييد و در آب سرد خيس كنيد. سپس يك عدد پياز بزرگ را رنده كرده در مقدار كمي روغن سرخ كنيد. يك قاشق غذاخوري رب گوجه را نيز اضافه كرده تفت دهيد. نمك، زردچوبه و ادويه و فلفل و پودر پاپريكا و پودر زنجبيل و تخم گشنيز را نيز اضافه كنيد و كمي تفت دهيد.

سوپ جو

مرحله دوم تهيه سوپ جو:

حال دو ليوان آب گرم و يك ليوان آب گوشت (من هميشه در فريزر مقداري آب گوشت نگهداري مي كنم چون در طعم سوپ تاثير زيادي خواهد داشت) را درون قابلمه بريزيد و مرغ را اضافه كنيد. ( اينكه از كدام قسمت مرغ استفاده كنيد بستگي به علاقه ي خودتان دارد و چندان فرقي نمي كند.) حال مقداري آويشن خشك شده بريزيد و حرارت را زياد كنيد و درب قابلمه را ببنديد تا جوش بيايد. پس از جوش آمدن شعله را كم كنيد.

سوپ جو

 مرحله سوم تهيه سوپ جو:

پس از نيم ساعت قارچ خرد شده و هويج خردشده نگيني را اضافه كنيد.

سوپ جو

مرحله چهارم تهيه سوپ جو:

پس از يك ساعت مرغ را از قابلمه درآورده استخوانها را جدا كنيد و گوشت مرغ را ريزريز كنيد و دوباره درون قابلمه بريزيد. سپس جو پرك خيس شده را نيز اضافه نماييد. حرارت بايد خيلي كم باشد و هر از گاهي سوپ را هم بزنيد تا سوپ ته نگيرد.

مرحله پنجم تهيه سوپ جو:

پس از 40 دقيقه سوپ جا مي افتد و غليظ و لعابدار خواهد شد و آماده سرو مي باشد.

سوپ جو

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/17 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 1038
تعداد نظرها 4.3 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نوشین ماکوئی| یکشنبه 1400/09/28 | پاسخ

خوبه

سمیره لطفی| سه شنبه 1398/08/14 - 18:53:11 | پاسخ

خوبه

مامی مریم محمدزاده| چهارشنبه 1398/07/24 - 16:22:56 | پاسخ

خسته نباشی بانو

شیرین حیدرنژاد| یکشنبه 1398/05/20 - 11:02:01 | پاسخ

عالی

سمیه غلامیدوشنبه 1398/05/21 - 1:23:17

ممنونم

س اربابی| جمعه 1398/05/18 - 14:18:20 | پاسخ

چه رنگی عالیه

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/05/17 - 12:26:48 | پاسخ

😍😍