طرز تهیه فرنی

به نام خدا سلام به مامی فودهای دوست داشتنی و دوستان گل خودم...

مرحله اول تهیه فرنی: 

ابتدا یک لیوان شیر درون ظرف مناسب ریخته و نبات را اضافه میکنیم و روی حرارت با شعله ملایم میگذاریم تا نبات آب شود و شیر یه جوش بزند.

 مرحله دوم تهیه فرنی: 

سپس از روی حرارت برداشته 5 دقیقه صبر میکنیم تا شیر خنک شود بعد آرد برنج اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم تا آرد برنج کاملا با شیر مخلوط شود.

مرحله سوم تهیه فرنی: 

بعد وقتی مواد خوب و کاملا مخلوط شدند ظرف را روی حرارت گذاشته و با قاشق مرتب در حال پختن فرنی هم میزنیم مثل حلیم بعد از 10 دقیقه آرام آرام شروع به سفت شدن میکند اگر فرنی را شل دوست دارید بعد از 10 دقیقه جوشیدن با شعله متوسط بردارید.

 صبر کنید کمی خنک شود سپس داخل ظرف سرو ریخته و با پودر دارچین تزیین کنید.نوش... جان...

چند نکته: به جای نبات میتوانید از شکر استفاده کنید.

آرد برنج را میتوانید با آب جوشیده سرد مخلوط کنید سپس به شیر در حال جوشیدن اضافه کنید و هم بزنید ولی نباید آرد برنج را مستقیما به شیر داغ اضافه کرد چون گلوله گلوله میشود.

 فرنی غذای خوشمزه و پرخاصیتی است که صبحانه برای افراد در همه سنین توصیه میشود بویژه نوزادانی که تازه غذا خوردن را شروع میکنند اولین غذای کمکی آنها است چون راحت قابل هضم است و کالری بالایی دارد و محققان دریافتند که خوردن روزی یک کاسه فرنی افراد را از ابتلا به سرطان پیشگیری میکند.