طرز تهیه مارمالاد شلیل

به نام خدا

سلام به مامی فودی های خنده رو ... حال شما... خوبید..

مرحله اول تهیه مارمالاد شلیل: 

ابتدا شلیل ها را شسته و هسته آنها جدا کرده و پوست کنده خرد میکنیم و سپس داخل مخلوط کن میریزیم و شکر و آب را اضافه کرده خوب میکس میکنیم.

مرحله دوم تهیه مارمالاد شلیل:

 سپس ظرف را روی حرارت با شعله ملایم گذاشته تا بجوشد وقتی اولین جوش را زد کم کم پودر ژله را اضافه میکنیم و هم میزنیم.

وقتی پودر ژله کاملا در مواد حل شد کمی کف میکند آن با قاشق فلزی بردارید و بعد از روی حرارت برداشته به مدت 10 دقیقه خوب هم میزنید تا خود میوه و شهد آن خوب مخلوط شوند سپس در ظرف سرو میریزیم تا کمی خنک شود سپس به مدت یک ساعت در یخچال بماند خودش میگیرد.

حال مارمالاد شلیل آماده شد... نوش ... جان...

 خواص مارمالاد شلیل: شلیل مانند هلو طبعی سرد دارد برای افرادی که سرفه میکنند توصیه میشود صبح و عصر میل کنند.

فیبرهای موجود در مارمالاد شلیل باعث میشود کسانی که چربی های مضر در خون دارند کاهش یابد و برای پیشگیری از بیماری های خطرناکی چون سرطان بیماری های قلبی و دیابت ماثر میباشد.

مارمالاد شلیل حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است و پتاسیم دارد که برای سلامتی دندانها و استخوانها و پوستمان مفید بوده و آب مورد نیاز بدن را تامین میکند و افرادی که در تابستان گرمازده میشوند برای آنها مناسب است.

 به خاطر ویتامین C موجود در مارمالاد شلیل آهن مواد غذایی که میخوریم خوب جوب شود.