page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
مرباي زردآلو
مرباي زردآلو

طرز تهیه کرم پرتقال

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 4699
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/10 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 8 نظر

مواد لازم:

200 گرم
3 قاشق مرباخوری
1 استکان
50 گرم
1 عدد پرتقال
1/2 لیوان
1/2 لیوان
1 لیوان

طرز تهیه و دستور پخت:

همراهان گرامی مامی فود امروز با دستور یه کرم پرتقالی خیلی خوشمزه در خدمت شما هستم. کرم پرتقال یه دسر خیلی شیک و خوش طعم برای پذیرایی های شماست که خیلی راحت و سریع میتونید تو منزل تهیه کنید برای مهمانی هاتون ازش استفاده کنید. پیشنهاد من اینکه یه بار امتحانش کنید و از خوردنش لذت ببرین. 

 کرم پرتقال

مرحله اول تهیه کرم پرتقال: ابتدا زرده تخم مرغ رو به همراه شکر و وانیل و رنده پوست پرتقال خوب با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه.

 کرم پرتقال

مرحله دوم تهیه کرم پرتقال: شیر رو حرارت میدیم تا به نقطه جوش برسه و سپس آرام به مایه زرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. بعد آب پرتقال رو خیلی کم گرم میکنیم و به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط بشن.

 کرم پرتقال

مرحله سوم تهیه کرم پرتقال: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کرده روی حرارت قرار میدیم تا شفاف بشه بعد یه قاشق آب جوش بهش اضافه میکنیم و به مایه تخم مرغی مون اضافش میکنیم و بدون همزن مخلوطش میکنیم تا یه مایه یکدست درست بشه. خب این مایه رو کنار میزاریم تا خنک بشه.

مرحله چهارم تهیه کرم پرتقال: خامه رو کمی فرم میدیم و کمی از مایه خنک شده به خامه اضافه میکنیم و مخلوطش میکنیم بعد تمام مایه رو با خامه مخلوط میکنیم تا گلوله گلوله نشه.

مرحله پنجم تهیه کرم پرتقال: حالا مایه رو روی یه ظرف یخ قرار داده و هم میزنیم تا کرم نیم بند بشه بعد فیله های پرتقال رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم .  

مرحله ششم تهیه کرم پرتقال: قالب مورد نظر رو کمی چرب میکنیم و مایه رو داخل قالب میریزیم.

 کرم پرتقال

نکته: اگر خواستید مثل من نصفش ژله باشه ، قالب رو نیم ساعت تو یخچال میزاریم بعد ژله پرتقال رو روی کرم میریزیم و به مدت 3 ساعت تو یخچال قرار میدیم تا ببنده.

مرحله هفتم تهیه کرم پرتقال: پس از 3 ساعت که قالب رو از یخچال خارج کردیم ابتدا با کف دست کمی دسر رو به داخل فشار میدیم تا کمی از قالب جدا بشه بعد یه کاسه رو آب گرم کرده و کرم رو به مدت 10 ثانیه در آب گرم قرار داده سپس در ظرفی که کمی خیس کرده ایم برمی گردانیم .

خب عزیزان دسر کرم پرتقال ما آماده شده . نوش جانsmile

 کرم پرتقال

 

author نویسنده: س اربابی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/10 - 14:00:00
تعداد بازدید بازدید: 4699
تعداد نظرها 4.1 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 180 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیوا عطاالهی | پنج شنبه 1400/09/04 - 23:09:59 | پاسخ

عالی

شیوا عطاالهی | پنج شنبه 1400/09/04 - 23:01:57 | پاسخ

عالی بود

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:42:36 | پاسخ

💚💚

س اربابیجمعه 1398/06/01 - 15:23:39

ممنون

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:42:16 | پاسخ

خوش مزه

س اربابیجمعه 1398/06/01 - 15:23:52

تشکر

s ramezani| جمعه 1398/06/01 - 10:41:49 | پاسخ

عالی

س اربابیجمعه 1398/06/01 - 15:24:03

ممنون

مهدیه زینلی| شنبه 1398/05/05 - 23:07:37 | پاسخ

عالی

س اربابیسه شنبه 1398/05/08 - 16:53:25

تشکر

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/04/27 - 21:29:54 | پاسخ

عالی

س اربابیجمعه 1398/04/28 - 12:46:28

ممنون

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/20 - 10:11:20 | پاسخ

😋😋😋

س اربابیپنج شنبه 1398/04/20 - 12:08:59

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
هواری میگو
هواری میگو