در ابتدا برای آماده کردن این دسر خوش طعم توت فرنگی را بعد از شستشو به اندازه های دلخواه خرد کرده و با آب لیمو تازه، ژلاتین، پودر شکر و آب پرتقال مخلوط و له کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. برای تزیین و زیباتر نشان دادن این دسر خوشمزه می توانید آن را با برگ نعناع و پوست ورق ورق شده لیمو استفاده نمایید و مقدار بستنی لیمویی بر روی آن بگذارید و نوش جان بفرمایید.
