باز هم يك كيك ميوه اي خوشمزه داريم. با توجه به اينكه در فصل تابستانيم و گيلاس از ميوه هاي مورد علاقه اكثر افراد در اين ماه فراوان است اين كيك خوشمزه بسيار مي چسبد. حتماً آن را درست كنيد و از طعم خوب و شيرين آن لذت ببريد.
مرحله اول تهيه كيك گيلاس:
ابتدا تخم مرغ ها را با وانيل مي زنيم تا كرمي شوند بعد به آن ها شكر را كم كم اضافه مي كنيم و مدام با همزن مي زنيم تا كش دار و غليظ شوند.
مرحله دوم تهيه كيك گيلاس:
سپس روغن را اضافه مي كنيم و كمي مي زنيم بعد ماست را اضافه كرده و خوب مي زنيم.
مرحله سوم تهيه كيك گيلاس:
آرد و بكينگ پودر را الك مي كنيم و بعد كم كم به موادمان آاضفه مي كنيم و با دور كند هم زن در حد مخلوط شدنشان مي زنيم. بعد با ليسك فولد مي كنيم.
مرحله چهارم تهيه كيك گيلاس:
كف قالب را با كمي روغن چرب مي كنيم و آرد پاشي مي كنيم و نصف مواد را درون آن مي ريزيم. گيلاس ها را نصف كرده هسته ها را از آن ها جدا مي كنيم. نصف گيلاس ها را روي مواد مي چينيم. دوباره روي آن را با بقيه مواد كيك مي پوشانيم و روي آن را نيز با بقيه گيلاس ها تزيين مي كنيم.
مرحله پنجم تهيه كيك گيلاس:
فر را از قبل با دماي 180 درجه سانتي گراد گرم مي كنيم. قالب را درون فر مي گذاريم. حدود 45 دقيقه براي پخت كامل كيك كافي است. در آخر دو دقيقه هم گريل را روشن مي كنيم تا روي كيك نيز طلايي شود.
