امروز شنبه 1398/05/26
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1398/05/26 - 18:06:04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 18:05:58
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1398/05/26 - 18:05:45
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1398/05/26 - 17:13:00
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 17:12:53
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 16:38:49
  • : | شنبه 1398/05/26 - 16:38:39
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:51:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:50:55
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:50:34
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:23
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:18
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:07
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:42
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:35
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:29
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:23
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 12:53:28
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 12:53:24
  • : | شنبه 1398/05/26 - 12:53:19
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1398/05/26 - 11:40:08
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 11:40:03
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | شنبه 1398/05/26 - 11:39:57
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پودینگ میوه
پودینگ میوه

طرز تهیه نان جو

تعداد بازدید بازدید: 14
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/21 - 18:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

2 پیمانه
نصف پیمانه
6 قاشق چایخوری
3 پیمانه
1 قاشق مربا خوری
به مقدار کافی
به میزان دلخواه
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

نان جو(نان تهیه شده از آرد جو دو سر) یکی از نان های مغذی و رژیمی با ارزش غذایی فراوان است. این نان را می توان از ارکان اصلی رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت دانست، ضمناً به دلیل داشتن گلوتن کم، در درمان یبوست، تنظیم فشارخون، تقویت استخوان ها، و رفع خستگی بسیار مفید است.

نان جو

مرحله اول تهیه نان جو:

در ابتدا 6 قاشق چایخوری خمیر مایه را با نصف قاشق چایخوری شکر و یک استکان از آب ولرم مخلوط کرده، در جای گرمی قرار دهید تا خمیر مایه فعال شود(برای فعال کردن خمیر مایه از شکر یا نمک استفاده می شود، می توان از نمک هم استفاده کرد).

 نان جو

مرحله دوم تهیه نان جو:

10 دقیقه بعد، بقیه آب ولرم، یک قاشق مرباخوری زیره، 2 پیمانه آرد جو، مقداری نمک و روغن و نصف پیمانه کاکائو(در صورت تمایل) را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم سپس خمیر را به مدت 20 دقیقه در جای گرمی قرار داده تا کاملا پف کند.

 نان جو

مرحله سوم تهیه نان جو:

سپس خمیر را مالش دهید تا هوا به درون مولکول های آن نفوذ کند هرچه بیشتر خمیر را ورز دهیدنان نرم تر و حجیم تر می شود. سپس  نصف خمیر را در قالب موردنظر بریزید(بهتر از قالب های مستطیل تفلون با عرض کم استفاده کنید) و 2 ساعت بگذارید خمیر در قالب بماندتا پف کند(دراین مرحله می توان روی آن گنجد یا خلال بادام خرد شده بریزید)، سپس قالب حاوی خمیر نان را در فر داغ با حرارت 400 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بگذارید تا کاملاً بپزد. 

    نان جو

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/21 - 18:00:00
تعداد بازدید بازدید: 14
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 65 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 65 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/05/23 - 20:04:47 | پاسخ

چقدر عالی و فوق العاده

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 19:21:14 | پاسخ

چه بافتی خیلی عالیه

کیانا جمشیدی| دوشنبه 1398/05/21 - 23:07:53 | پاسخ

حتما درست میکنم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پوره سیب زمینی با روغن زیتون
پوره سیب زمینی با روغن زیتون