page loading
امروز چهارشنبه 1398/09/20
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 13:23:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 13:23:31
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 13:23:15
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 12:38:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 12:38:48
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:53
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:44
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:39
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 11:44:29
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:55:33
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:55:29
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:55:24
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:18
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:14
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:06
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 10:00:00
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:25
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:20
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 9:01:13
  • 09199170040: | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:52
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:48
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:46
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/09/20 - 7:55:44
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پودینگ میوه
پودینگ میوه

طرز تهیه نان جو

تعداد بازدید بازدید: 116
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/21 - 18:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

2 پیمانه
نصف پیمانه
6 قاشق چایخوری
3 پیمانه
1 قاشق مربا خوری
به مقدار کافی
به میزان دلخواه
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

نان جو(نان تهیه شده از آرد جو دو سر) یکی از نان های مغذی و رژیمی با ارزش غذایی فراوان است. این نان را می توان از ارکان اصلی رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت دانست، ضمناً به دلیل داشتن گلوتن کم، در درمان یبوست، تنظیم فشارخون، تقویت استخوان ها، و رفع خستگی بسیار مفید است.

نان جو

مرحله اول تهیه نان جو:

در ابتدا 6 قاشق چایخوری خمیر مایه را با نصف قاشق چایخوری شکر و یک استکان از آب ولرم مخلوط کرده، در جای گرمی قرار دهید تا خمیر مایه فعال شود(برای فعال کردن خمیر مایه از شکر یا نمک استفاده می شود، می توان از نمک هم استفاده کرد).

 نان جو

مرحله دوم تهیه نان جو:

10 دقیقه بعد، بقیه آب ولرم، یک قاشق مرباخوری زیره، 2 پیمانه آرد جو، مقداری نمک و روغن و نصف پیمانه کاکائو(در صورت تمایل) را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم سپس خمیر را به مدت 20 دقیقه در جای گرمی قرار داده تا کاملا پف کند.

 نان جو

مرحله سوم تهیه نان جو:

سپس خمیر را مالش دهید تا هوا به درون مولکول های آن نفوذ کند هرچه بیشتر خمیر را ورز دهیدنان نرم تر و حجیم تر می شود. سپس  نصف خمیر را در قالب موردنظر بریزید(بهتر از قالب های مستطیل تفلون با عرض کم استفاده کنید) و 2 ساعت بگذارید خمیر در قالب بماندتا پف کند(دراین مرحله می توان روی آن گنجد یا خلال بادام خرد شده بریزید)، سپس قالب حاوی خمیر نان را در فر داغ با حرارت 400 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بگذارید تا کاملاً بپزد. 

    نان جو

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/21 - 18:00:00
تعداد بازدید بازدید: 116
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 65 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 65 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/05/23 - 20:04:47 | پاسخ

چقدر عالی و فوق العاده

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 19:21:14 | پاسخ

چه بافتی خیلی عالیه

کیانا جمشیدی| دوشنبه 1398/05/21 - 23:07:53 | پاسخ

حتما درست میکنم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پوره سیب زمینی با روغن زیتون
پوره سیب زمینی با روغن زیتون