به نام خدا
سلام به مامی فودی های خوش سلیقه...
ابتدا هندوانه را از پوستش جدا کرده و آن خرد میکنیم سپس تخمه های آن را جدا کرده و در ظرف مناسبی میریزیم.
بعد خیار را شسته پوستش را گرفته و نگینی خرد کرده و در مخلوط کن میریزیم تا پوره شود.
مرحله دوم تهیه کوکتل هندوانه و خیار:
بعد هندوانه خرد شده را اضافه میکنیم و مواد را خوب میکس کرده تا خوب ترکیب شوند.
مرحله سوم تهیه کوکتل هندوانه و خیار:
آب لیمو ترش را گرفته و در کاسه کوچکی میریزیم سپس عسل را اضافه کرده و خوب هم میزنیم حال مخلوط عسل بدست آمده را به آب میوه اضافه کرده و هم میزنیم سپس در لیوان ریخته و با خرده های کوچک هندوانه و خیار تزیین میکنیم.
نوش... جان...
چند نکته: میتوانید از نصف قاشق مربا خوری آبلیمو تازه به جای لیمو ترش استفاده کنید.
در مرحله آخر میتوانید یک آبکش را روی یک کاسه بزرگی گرفته و مخلوط درست شده را از صافی رد کنید سپس با قاشق غذا خوری خرده های میوه که در آبکش باقی مانده اند را فشار دهید تا آب بیشتری بدست آید بعد در لیوان ریخته و چند عدد خرده یخ اضافه کنید و هم بزنید تا خنک تر شود و میل کنید.
پوره ی میوه ها حیف است دور ریخته شود یا به تنهایی خوردن پوره ی میوه ها مزه نمیدهد به خاطر همین من از صافی استفاده نکردم.
خیار و هندوانه طبعی سرد دارند و بدن انسان را خنک میکنند و عسل طبعی گرم دارد که این نوشیدنی را متعادل کرده است.