page loading
امروز شنبه 1399/11/04
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:06:26
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:06:15
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1399/11/04 - 10:06:07
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:05:56
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 10:05:47
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:36
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:32
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:25
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:23
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/11/04 - 8:12:20
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1399/11/04 - 8:12:18
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 12:28:15
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 12:28:05
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:38
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:31
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 10:40:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:52:15
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:52:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:04:00
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:03:47
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/11/02 - 8:03:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پیراشکی سبزیجات
پیراشکی سبزیجات

طرز تهیه عدس پلو با گوشت و کشمش

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1370
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/16 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 8 نظر

مواد لازم:

۲ پیمانه
۲ پیمانه
۵۰۰ گرم
۱ پیمانه و نیم
۲ عدد
به مقدار لازم
۱ عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش:

ابتدا عدس رو شسته و بعد یه قابلمه رو آب کرده و عدسها رو میریزیم توش میزاریم یه نیم ساعتی  بجوشه تا کمی بپزه به قول معروف نیم پز شه بعد برنج رو با نمک زیاد خیس میکنیم برای آبکش کردن.

مرحله دوم تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش:

۲ تا پیاز ونگینی خرد میکنیم  یه تابه رو میزاریم رو گاز روغن میریزیم و پیاز ها رو شروع میکینم به سرخ کردن همین که پیاز شروع کرد به تغییر رنگ زردچوبه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم باهم و بعد گوشت چرخکرده و اضافه میکنیم به پیاز ها و شروع میکنیم به تفت دادن و سرخ کردن گوشتمون و بعد نمک و فلفل  رو اضافه میکینم و تفت میدیم و سر اخر یکم زعفران دمکرده میریزیم رو گوشت سرخ کردمون که هم طعم و هم رنگ خوبی داشته باشه گوشتمون.

تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش

مرحله سوم تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش:

دو عدد پیاز رو به خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم و زمانی که سبک شد پیاز زردچوبه میزنیم و بعد پیاز ها رو تفت میدیم تا طلایی بشه و میزاریم کنار وبعد کشمش ها رو جداگانه تو ظرفی جدا تفت میدیم میزاریم کنار.

تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش

مرحله چهارم تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش:

برای آبکش کردن برنج هم ابتدا آب برنج رو میزاریم جوش بیاد و بعد برنج رو میشوریم تا نمک اضافیش بره و بعد برنج رو با کمی نمک میریزیم تو آب جوش و بهترین زمان آبکش کردن برنج زمانی هستش که وقتی ۱ دونه برنج رو برداشتیم و از وسط نصف کردیم ۱ نقطه سفید وسطش بود بهترین زمان آبکش کردن هستش و قبل از اینکه بخوایم برنج رو آبکش کنیم عدس رو هم میریزیم داخل برنج و بعد آبکش میکنیم و بعد از اینکه برنج رو آبکش کردیم اگر ته دیگ دوست داشتیم کمی روغن میریزیم ته قابلمه و بسته به ذائقمون از نان یا سیب زمینی استفاده میکنیم و بعد برنج رو میریزیم و روش آب و روغن میدیم میزاریم برای دم و بعد از پخت برنج برای سرو کردن ،گوشت و پیاز و کشمش رو باهاش سرو میکنیم.

تهیه عدس پلو با گوشت همراه کشمش

author نویسنده: معصومه خیاط بی نظیر
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/16 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1370
تعداد نظرها 4.0 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ساحل محمدب| جمعه 1398/07/05 - 15:19:39 | پاسخ

عالی

تارا امیریشنبه 1398/07/06 - 8:31:53

ممنونم

فاطمه انور| سه شنبه 1398/06/26 - 12:06:48 | پاسخ

بسیار عالی

تارا امیریسه شنبه 1398/06/26 - 15:49:58

مچکرم عزیزم

زهره سراجی| شنبه 1398/06/23 - 9:24:19 | پاسخ

عالی

تارا امیریشنبه 1398/06/23 - 9:31:28

مرسی

مژده رزم دوست| چهارشنبه 1398/06/20 - 14:04:41 | پاسخ

👌👌👌

تارا امیریشنبه 1398/06/23 - 9:31:05

خیلی ممنون

سیده ملیحه میرزایی| یکشنبه 1398/06/17 - 11:43:41 | پاسخ

خوب

تارا امیرییکشنبه 1398/06/17 - 11:52:17

ممنون

فيروزه صالح آبادى| شنبه 1398/06/16 - 20:21:13 | پاسخ

عالیی بود

تارا امیرییکشنبه 1398/06/17 - 11:51:53

مچکرم

نعیمه همایونی| شنبه 1398/06/16 - 18:03:43 | پاسخ

به به عالی

تارا امیرییکشنبه 1398/06/17 - 11:52:56

لطف دارین

s ramezani| شنبه 1398/06/16 - 17:26:57 | پاسخ

😍😍

تارا امیرییکشنبه 1398/06/17 - 11:52:44

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شربت سکنجبین
شربت سکنجبین