طرز تهیه شربت تخم شربتی

به نام خدا...سلام به مامی فودی های فعال ... و پر انرژی ....

مرحله اول تهیه شربت تخم شربتی: 

ابتدا تخم شربتی را ظرف مناسبی ریخته و یک استکان آب اضافه کرده و 3 الی 4 ساعت باید بماند تا دانه های تخم شربتی کاملا آب را به خود جذب کنند. سپس خوب چند بار آبش را عوض کرده تا ریگ شویی شود.

مرحله دوم تهیه شربت تخم شربتی: 

آب را داخل ظرف مناسبی ریخته روی حرارت میگذاریم سپس نبات را اضافه کرده و چند با هم می زنیم تا کاملا نبات در آب حل شود و یه جوش بزند سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود.

مقداری زعفران ساییده شده را در ظرف مناسبی ریخته و 3 قاشق غذا خوری آب جوش اضافه میکنیم و درب آن را گذاشته تا دم بکشد.

 مرحله سوم تهیه شربت تخم شربتی: 

حال تخم شربتی خیس خورده را به شهد جوشیده اضافه کرده و چند بار هم می زنیم سپس زعفران دم کرده و آبلیموی تازه را اضافه کرده و خوب هم می زنیم. وقتی کمی خنک شد در آخر گلاب را اضافه میکنیم. وقتی شربت گرم باشد دانه های تخم شربتی بر سطح آب جمع می شوند ولی وقتی شربت را در یخچال بگذاریم و کم کم خنک و سرد شود دانه های تخم شربتی در پایین لیوان ته نشین میشوند.

شربت تخم شربتی آماده شده ... نوش ... جان ...

اگر میخواهید لاغر شوید از شربت تخم شربتی روزانه یک لیوان میل کنید. دانه های تخم شربتی منبع عظیمی از کلسیم ، آهن ، امگا 3 ، امگا 6 ، پتاسیم می باشد