طرز تهیه ژله خاکشیر

به نام خدا..سلام به مامی فودی های عزیز ...

مرحله اول تهیه ژله خاکشیر: 

ابتدا خاکشیر را درون ظرف مناسبی ریخته و یک استکان آب را اضافه کرده و می گذاریم 3 الی 4 ساعت خاکشیر در آب بماند تا خیس بخورد سپس چند بار هم زده تا چوب های زائد و خشک بر روی سطح آب بیایند و آنها را دور ریخته و چند بار این ظرف به ظرف دیگر با آب می ریزیم تا ریگ شویی شود.

مرحله دوم تهیه ژله خاکشیر: 

حال که از تمیز شدن خاکشیر مطمئن شدیم یک لیوان آب را درون ظرف مناسب ریخته و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد سپس پودر ژله را اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا در آب جوش حل شود.

مرحله سوم تهیه ژله خاکشیر: 

بعد قالب مورد نظر را برداشته و بهتر است که تا مایع ژله کمی خنک می شود قالب را شسته و 30 دقیقه در فریزر گذاشته سپس مایع را درون آن ریخته و در یخچال میگذاریم اگر پودر ژله با آب استفاده شده متناسب باشد 30 زمان کافی است ژله خاکشیر ما آماده می شود.

برای تهیه ژله خاکشیر معمولا از پودر ژله هایی که مایع آنها شفاف است استفاده می کنند مثل پودر ژله آلوئه ورا من دو بار این کار انجام دادم یک بار با مودر ژله آناناس و یک بار پودر ژله هلو که هم رنگ خاکشیر است.

ژله معمولا کمک می کند تا غذایی که خوردیم راحت تر و زود تر هضم کنیم این ژله خاکشیر که خود خاکشیر رفع تشنگی می کند مناسب فصل تابستان بوده و کسانی که در طول روز فعالیت سنگین و زیادی دارند مفید است.