page loading
امروز شنبه 1402/03/13
  • sara seifi: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:54
  • احمد ایزدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:46
  • وکیل تلفنی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:40
  • سحر بالویی: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:32
  • سودابه فرهی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:24
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:15
  • مهیا افخمی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:11
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | سه شنبه 1402/03/09 - 10:28:37
  • رضا ریاحی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/03/09 - 10:28:32
  • کافی نت فرافن: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1402/03/09 - 10:28:13
  • بهجت رستگار: سفارش کیک زبرا شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/03/09 - 10:27:49
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:18
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقیمه شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:14
  • مهتاب لنگری: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:07
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1402/03/07 - 11:32:54
  • ارشدان: سفارش سبزی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1402/03/06 - 15:49:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:37:03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:36:54
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:36:48
  • ندا فدایی: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/03 - 14:20:47
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/02/31 - 10:16:26
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش ترش واش
خورش ترش واش

طرز تهیه رول کدو گوشتی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 3184
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/23 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 8 نظر

مواد لازم:

4عدد
3قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری
2عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز با یک شام خوشمزه و سبک در خدمتتون هستم 

مرحله اول تهیه رول کدو گوشتی:

کدوها را شسته و آنها را برش میزنیم به همراه پوستشون (سعی کنید نه خیلی نازک بشه و نه خیلی ضخیم)

مرحله دوم تهیه رول کدو گوشتی:

کف یک قابلمه را چرب کنید و کدوهای که به انها نمک زده شده را درون ان بچینید  و صبر کنید تا  طلایی و نرم شوند ،کدوها را برگردانید تا طرف دوم آنها نیز طلایی شود 

رول کدو گوشتی

 مرحله سوم تهیه رول کدو گوشتی:

پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید و بعد با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید ، سپس جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید 

مواد رو خوب مخلوط کنید تا ماده ای چسبناک تهیه شود 

گوشتها را قلقلی کنید و ماهیتابه را چرب کنید و گوشتها را در آن بچینید و در ماهیتابه را ببندید و تا طلای شدن انها صبر کنید و زمانی که همه قسمتهای آن سرخ شد  گوشتها را از ماهیتابه خارج کنید 

رول کدو گوشتی

مرحله چهارم تهیه رول کدو گوشتی:

در این مرحله میخواهیم سس کدو رو ماده کنیم: یکی دیگر از پیازها را خرد کرد و در ماهیتابه سرخ میکنیم سپس به آن رب گوجه فرنگی و زرد چوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم و 1.2 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم و یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده و به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم فرصت میدیم تا سس خوب جا بیفته 

مرحله پنج تهیه رول کدو گوشتی:

در این مرحله میخوایم کدوها را رول کنیم برای اینکار وسط هر کدام از کدوها یک گوشت قلقلی قرار میدهیم و دو طرف کدو را با خلال دندان بهم وصل میکنیم 

بعد از آماده شدن رول ها انها را درون سس قرار میدیم و با حرارت ملایم اجازه میدیم بپزه بعد از اینکه رول ها رنگ و بوی سس رو به خودشون گرفتن غذا آماده نوشه جان 

 

 

author نویسنده: فاطمه زندی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/23 - 14:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 3184
تعداد نظرها 4.0 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ستاره| جمعه 1402/01/04 - 16:28:26 | پاسخ

عالی

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/09/07 - 11:04:46 | پاسخ

ممنون

شيما شجاعي زاده| جمعه 1398/07/12 - 14:59:34 | پاسخ

🙏

مهتاب سهرابی پور| شنبه 1398/07/06 - 22:52:52 | پاسخ

با بادمجونم فک کنم الی بشه

سمیه داودی | دوشنبه 1398/06/25 - 12:26:36 | پاسخ

خیلی خوبهههه

زهرا مهربان| یکشنبه 1398/06/24 - 17:13:28 | پاسخ

بی نظیر و زیبا

فاطمه انور| شنبه 1398/06/23 - 16:32:39 | پاسخ

بسیار عالی

معصومه رضایی| شنبه 1398/06/23 - 14:26:49 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوپ سبزی
سوپ سبزی