page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش بادمجان
خورش بادمجان

طرز تهیه ژامبون مرغ خانگی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 2193
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/06/15 - 22:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 14 نظر

مواد لازم:

375گرم
یک عدد
1.2قاشق چای خوری
دو قاشق چای خوری سرخالی
1.5قاشق سوپ خوری
1.2 قاشق سوپ خوری
یک قاشق چای خوری
یک قاشق چای خوری
1.5 قاشق چای خوری
1.4 قاشق چای خوری
1.4 قاشق چای خوری
1.4 قاشق چای خوری
دو قاشق سوپ خوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
60میلی لیتر
یک قاشق چای خوری
به تعداد لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز با یک اموزش متفاوت و مفید در خدممتون هستم.

تهیه ژامبون مرغ در منزل (اینجوری خیالتون راحته که غذای سالمیه).

مرحله اول تهیه ژامبون مرغ خانگی:

ابتدا ران مرغ را استخوانهای ان را جدا میکنیم  و گوشت آن را دو بار چرخ می کنیم، سپس آن را در پلاستیک فریزر قرار داده و به مدت یک ساعت در فریزر میذاریم تا یخ بزند.

مرحله دوم تهیه ژامبون مرغ خانگی:

مرغ یخ زده رو از فریزر در میاریم و داخل ظرفی قرار میدیم و روی اون نمک میریزیم و خوب ورز میدیم و نصفی از مخلوط اب و یخ رو به اون اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم بعد از اون تخم مرغ رو اضافه می کنیم و مجدد خوب مخلوط میکنیم سپس روغن و نصف دیگر اب و یخ را اضافه می کنیم، ورز میدیم تا مواد یکدست بشه.

مرحله سوم تهیه ژامبون مرغ خانگی:

ژامبون مرغ خانگی

در این مرحله مواد خشک و ادویه ها را اضافه می کنیم و هم میزنیم برای این کار و راحت مخلوط شدن مواد میشه از غذاساز استفاده کرد 

مرحله چهارم تهیه ژامبون مرغ خانگی:

مایه ژامبون رو درکاسه میریزیم و بسته به ذائقه خودتون بهش مغز پسته خرد شده و قارچ و هویج و فلفل قرمز اضافه کنید سپس با قاشق بهم بزنید تا یکدست بشه 

مرحله پنجم تهیه ژامبون مرغ خانگی:

ژامبون مرغ خانگی

مواد را داخل رول کالباس که در تمام لوازم قنادی ها موجوده بریزید و محکم ببندید. رول رو داخل بخارپز قرار بدید و حدود 60 دقیقه صبر کنید تا ژامبون پخته بشه 

اگر بخار پز ندارید داخل قابلمه ای اب بریزید تا نصفه و اجازه بدید اب جوش بیاد و ابکش فلزی زیر اون قرار بدید و رول رو روی اون قرار بدید.

مرحله ششم تهیه ژامبون مرغ خانگی:

پس از پخته شدن آن را در ظرف حاوی اب و یخ بذارید تا بهش شوک وارد بشه.

بعد از چند دقیقه، رول رو از اب و یخ خارج می کنیم و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار میدیم تا اماده بشه.

مرحله هفتم تهیه ژامبون مرغ خانگی:

پس از این مدت زمان ژامبون اماده برش زدن و استفاده میشه.

ژامبون مرغ خانگی

author نویسنده: فاطمه زندی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/06/15 - 22:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 2193
تعداد نظرها 4.2 از 14 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا صادقی| پنج شنبه 1399/04/05 - 16:36:07 | پاسخ

عالی

علی فرج پور| شنبه 1399/03/24 - 12:17:13 | پاسخ

خیلی خوب بود تشکر.

عادله عبدی| سه شنبه 1398/07/09 - 7:30:01 | پاسخ

خیلی خوووبه

میترا نوراللهی| جمعه 1398/06/22 - 15:32:14 | پاسخ

خوب وجالب

مهری نوراللهی| جمعه 1398/06/22 - 10:11:52 | پاسخ

باید خوشمزه باشه

مژده رزم دوست| چهارشنبه 1398/06/20 - 14:07:29 | پاسخ

👌👌👌

فاطمه زندیجمعه 1398/06/22 - 7:43:11

ممنون

فاطمه رحيمي نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:33:22 | پاسخ

خیلی عالی بوووود

فاطمه زندیسه شنبه 1398/06/19 - 19:11:04

ممنون

سیده ملیحه میرزایی| یکشنبه 1398/06/17 - 11:51:10 | پاسخ

احسنت

فاطمه زندیسه شنبه 1398/06/19 - 19:12:11

سپاس

محبوبه عباسی| یکشنبه 1398/06/17 - 1:17:18 | پاسخ

هرغذایی خونگیش عالیه و سالم

نعیمه همایونی| شنبه 1398/06/16 - 18:08:28 | پاسخ

خوبه

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:40:50 | پاسخ

عالی

فاطمه زندیشنبه 1398/06/16 - 22:16:24

متشکرم

سیده ملیحه میرزایی| شنبه 1398/06/16 - 12:08:14 | پاسخ

عالی

فاطمه زندیشنبه 1398/06/16 - 19:42:27

سپاس

ميترا زمانى| جمعه 1398/06/15 - 23:27:23 | پاسخ

عالی

راضیه زارعی| جمعه 1398/06/15 - 22:41:40 | پاسخ

دستور پخت عالی هست

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش کلم بروکلی
خورش کلم بروکلی