page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
قرمه سبزی
قرمه سبزی

طرز تهیه آب دوغ خیار

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گیاهی
تعداد بازدید بازدید: 1890
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/15 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 3 نظر

مواد لازم:

۶ عدد
۲ عدد
۳۰۰ گرم
۳ عدد
۴۰۰ گرم
۴ لیوان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
۱ قاشق غذاخوری(دلخواه)

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام دوستان عزیزمsmile

 آب دوغ خیار یک غذای سالم و تابستونه است و برای این روزایی که خیلی گرمه مناسبه مخصوصا وقتی بیرونیم و گرما زده شدیم هم سریع آماده میشه هم غذایی که خنک سرو میشه باعث خنک شدنمون میشه wink

مرحله اول آب دوغ خیار:

خیار ها و سیب ها را میشوریم و درون سبد میگذاریم تا خشک شوند؛ حال نوبت سبزی هاست از سبزی خوردن ( نعناع، ریحان، ترخون، تره، شاهی (میتوانیم جعفری هم بریزیم)) استفاده میکنم،سبزی ها را درون قابلمه خیس میکنیم تا گِل هایش از سبزی جدا شوند سپس سبزی هارا میشوریم و درون سبد میگذاریم صبر میکنیم تا خشک شوند.

آب دوغ وخیار

مرحله دوم آب دوغ خیار:

خیار ها و سیب ها را پوست میگیریم و نگینی خورد میکنیم و درون قابلمه میریزیم.

نکته: بدلیل راحت تر خرد کردن سبزی ها صبر میکنیم سبزی ها خشک خشک شوند.سبزی ها را درون سینی میگذاریم و خرد میکنیم.

مرحله سوم آب دوغ خیار:

سبزی هایی را که خرد کردیم به درون قابلمه میریزیم.گردو ها را میشکنیم و با چاقو خرد میکنیم و همراه با سبزی ها به درون قابلمه میریزیم. گل محمدی و نمک را نیز اضافه میکنیم.

 آب دوغ وخیار

مرحله چهارم آب دوغ خیار:

ماست و آب (آب خنک بهتر است) به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا ماست و آب با هم قاطی شوند و حالتی بین غلیظ و رقیق باشد وقتی کاملا ماست و آب با هم مخلوط شدند خامه سفید را اضافه میکنیم (بعضی از افراد خامه دوست ندارند از خامه استفاده نکنند) و در آخر کشمش را به آن اضافه میکنیم میتوانیم چند قطعه یخ را هم اضافه کنیم تا غذایمان خنک تر شود.

 آب دوغ وخیار

غذای ما آماده است به همراه نان آن را سرو میکنیمwink

author نویسنده: فاطمه رحیمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/15 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گیاهی
تعداد بازدید بازدید: 1890
تعداد نظرها 4.7 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: مبتدی
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

صبا موذن| چهارشنبه 1400/08/19 - 10:46:52 | پاسخ

خیلی خوشم میاد. تو تابستون خیلی میچسبه

هانیه هنرجو| سه شنبه 1398/07/30 - 11:58:57 | پاسخ

😍😍😍👌👌👌

فاطمه رحیمیسه شنبه 1398/07/30 - 12:04:02

😍❤

هانیه هنرجو| سه شنبه 1398/07/30 - 11:42:18 | پاسخ

عالی آبدوغ خیار خیلی دوسدارم

فاطمه رحیمیسه شنبه 1398/07/30 - 12:05:52

ممنون عزیزم نوش جون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پلو مکزیکی
پلو مکزیکی