مرحله اول تهیه توپک خرما:
ابتدا در مرحله اول پانزده عدد خرما در مقدار کمی اب گرم خیس می کنیم تا به راحتی بتوانیم پوست رویی ان را جدا کنیم و کنار می گذاریم.
سپس بعد از گذشت چندین دقیقه خرما ها را یکی یکی بر می داریم و ان ها را پوست می کنیم و در یک ظرف جداگانه قرار می دهیم بعد از اینکه خرما ها را پوست کردیم ان ها را در یک کاسه له و نرم می کنیم تا کاملا یکدست شود و کنار می گذاریم.
مرحله دوم تهیه توپک خرما:
در این مرحله در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می دهیم تا کره در داخل تابه باز شود و سپس خرما هایی را که پوست کرده بودیم را با کره داخل تابه تفت می دهیم و خوب هم می زنیم تا کاملا خرما های با کره جذب هم شوند و حسابی یکدست می کنیم
مرحله سوم تهیه توپک خرما:
در این مرحله زمانی که کاملا کره با خرما ها یکدست شدند به ان ها پودر نارگیل به همراه پودر پسته و کمی گردو اضافه می کنیم تا خوشمزه تر و مقوی تر شود و در ادامه خرما های اماده شده را به صورت توپک های کوچک در می اوریم و هر کدام را جداگانه در ظرفی قرار می دهیم تا بعدا بتوانیم ان را تزیین کنیم .
سپس روی هر کدام از این توپک های خرما می توانیم پودر پسته یا بادام یا گردو و یا نارگیل استفاده کنیم و میان وعده ای بسیار لذیذ ومقوی را کنار عزیزانمون میل کنیم . نوووووش جاااان 
