طرز تهیه پیتزا آلفردو

پیتزا آلفردو به دلیل طعم سیر آن فوق العاده ست و در مدت زمان خیلی کمی تهیه میشه، این پیتزا می تونه یکی از خوشمزه ترین پیتزاهایی باشه تا حالا خوردین.

مرحله اول تهیه پیتزا آلفردو:

3 ورق کالباس(گوشت یا مرغ به دلخواه خودتان) را ریز خرد کنید.

مرحله دوم تهیه پیتزا آلفردو:

1 حبه سیر و 1 عدد پیاز متوسط را هم ریز ریز خرد کنید. 

مرحله سوم تهیه پیتزا آلفردو:

5 عدد زیتون بدون هسته، 2 عدد گوجه فرنگی، 1 فنجان قارچ را ریز خرد کنید.(گوجه فرنگی را سفت انتخاب کنید، پوست آن را بگیرید و گوشت آن را ریز خرد کنید)

مرحله چهارم تهیه پیتزا آلفردو:

در یک کاسه همه موادی را که خرد کرده اید بریزید و هم بزنید تا همه مواد به طور یکنواخت باهم مخلوط شوند.و سپس مقداری نمک و فلفل بی افزایید.

مرحله پنجم تهیه پیتزا آلفردو:

2 عدد نان پیتزا را روی سینی فر که از قبل چرب کرده اید قرار دهید. سطح هر دو نان را مقداری سس قرمز تند بمالید و با پشت قاشق صاف کنید.

روی هر دو نان پنیر پیتزا بپاشید. سپس موادی که درون کاسه قرار دارد را به نسبت مساوی روی دو نان بریزید و مواد را کامل روی سطح دو نان پخش کنید باز هم پنیر بپاشید و در آخر روی سطح هر دو پیتزا آویشن بپاشید. سینی را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شده و همه مواد پیتزا نرم و پخته شوند. وقتی پیتزا پخته شد آن را از فر خارج کرده و با سس قرمز تند میل کنید. نوش جان