page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش شیر
آش شیر

طرز تهیه خورش ریواس

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1086
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/08/01 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 6 نظر

مواد لازم:

30 عدد
250 گرم
250 گرم
2 عدد
به مقدار کافی
به میزان لازم
به مقدار کافی
نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

ریواس رکن اصلی این خورش است که ساقه ایی شبیه به کرفس دارد ولی با رنگ و عطر مختص به خودش. طعمی ملس و رنگی سرخگون. همانند تمامی سبزیجات خودرو بهاری سرشار از خواص درمانی بوده و تهیه این خورش به تمامی شما عزیزان توصیه می شود. 

مرحله اول تهیه خورش ریواس:

2 عدد پیاز متوسط را خرد کرده و در تابه ایی حاوی مقداری روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شده و سرخ شوند.

خورش ریواس

مرحله دوم تهیه خورش ریواس:

30 قطعه گوشت قلیه ایی را به پیاز اضافه نمایید و با پیاز تفت دهید سپس مقداری نمک و فلفل و زردچوبه، زعفران دم کرده اضافه نمایید. سپس گوشت و پیاز را درون یک قابلمه بریزید و 3 لیوان آب به آن اضافه نمایید و بگذارید گوشت با حرارت ملایم بپزد.

خورش ریواس

مرحله سوم تهیه خورش ریواس:

250 گرم جعفری را پاک کرده و سپس بشویید و بگذاربد آب اضافی آن برود و خرد کنید. 250 گرم نعناع تازه را پاک کرده و سپس شسته، پس از آن که آب اضافی آن رفت، خرد کنید.

خورش ریواس

مرحله چهارم تهیه خورش ریواس:

4 عدد ریواس بزرگ را پوست بگیرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. 

خورش ریواس

مرحله پنجم تهیه خورش ریواس:

در یک تابه حاوی مقداری روغن، جعفری و نعناع خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید، ریواس ها را هم اضافه نموده و اندکی تفت دهید و همه سبزیجات را درون قابلمه حاوی گوشت بریزید و بگذارید خورش جا بی افتد. برنج را هم طبق روش متداول دم کرده و با همراه خورش سرو کنید. نوش جان

خورش ریواس

author نویسنده: خانم زهرایی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/08/01 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1086
تعداد نظرها 4.2 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

لاله| سه شنبه 1398/12/27 - 10:58:29 | پاسخ

این یکی خیلی خوبه

ماه پیشونی| پنج شنبه 1398/12/15 - 13:46:08 | پاسخ

دستمریزاد

مظاهری| سه شنبه 1398/11/29 - 12:08:11 | پاسخ

خوشمزه س

سمیره زاهد| سه شنبه 1398/11/22 - 4:41:03 | پاسخ

عااالی

سحر زارع| شنبه 1398/10/21 - 11:44:08 | پاسخ

فوق العاده خوشمزه !

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/08/19 - 22:40:08 | پاسخ

جالب بود مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوفته سماق
کوفته سماق