page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
چلو خورشت آلو با مرغ
چلو خورشت آلو با مرغ

طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کوکو
تعداد بازدید بازدید: 13532
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/08/03 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1 لیوان
4 عدد
1 عدد بزرگ
به مقدار کافی
به مقدار نیاز
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

لوبیا چیتی یکی از خوشمزه ترین نوع از خانواده لوبیاهاست، که در کشورهای آمریکای لاتین طرفداران بسیاری دارد. یکی از ارکان اصلی رژیم غذایی گیاهخواری لوبیا است به ویژه نوع چیتی آن، که پروتئین فراوان و چربی کمتری دارد بیشتر مورد استفاده است. ظاهرا زیبای این لوبیا پس از پختن تغییر کرده و بافت نرم فوق العاده ایی دارد. در این دستور غذا از نرمی بافت لوبیاچیتی بهره میگیریم تا یک کوکوی نرم و خوشمزه تهیه نماییم.

کوکو لوبیا چیتی

مرحله اول تهیه کوکو لوبیا چیتی:

1 لیوان لوبیا چیتی را پاک می کنیم سپس به مدت 12 ساعت از قبل می خیسانیم. هنگام استفاده آب آن را ریخته و یک آب دیگر می شوییم، لوبیا ها را داخل یک قابلمه می ریزیم 3 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و 1 عدد سیب زمینی بزرگ را هم با پوست آن می شوییم و داخل قابلمه می اندازیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا لوبیا ها و سیب زمینی کاملا پخته و نرم شوند.

 کوکو لوبیا چیتی

مرحله دوم تهیه لوبیا چیتی:

آب اضافی قابلمه را می ریزیم لوبیاها را داخل یک کاسه می ریزیم و پوست سیب زمینی پخته را هم با دست جدا می کنیم.

کوکوی لوبیا چیتی

سپس لوبیاهای پخته و سیب زمینی پخته و نرم شده را داخل چرخ گوشت می ریزیم و همه مواد را با هم چرخ می کنیم.اگر سیب زمینی و لوبیا ها کاملا پخته و له شده باشند می توانید از بلندر هم استفاده نمایید. 

کوکو لوبیا چیتی 

مرحله سوم تهیه لوبیا چیتی:

4 عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم تا از سالم بودن آن ها مطمئن شویم.

کوکو لوبیا چیتی

 

سپس به آن مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و پودر کاری اضافه می کنیم و با چنگال می زنیم. سپس مخلوط تخم مرغ و ادویه جات را به خمیر لوبیا و سیب زمینی اضافه می نماییم و باز همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. یک تابه حاوی کمی روغن را روی گاز قرار می دهیم و می گذاریم روغن داغ شود سپس از مایه کوکو قاشق قاشق داخل روغن می ریزیم و روی آن ها را با پشت قاشق صاف می کنیم و دو سمت هر کوکو را سرخ می کنیم پس از آن که همه مواد را به همین شیوه در روغن سرخ کردیم. کوکو ها را در ظرف منسب سرو کرده و با کاهو، خیار شور و گوجه فرنگی تزیین می کنیم. حتی می توانید از سس دلخواه خودتان استفاده نمایید. نوش جان

کوکو لوبیا چیتی

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/08/03 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کوکو
تعداد بازدید بازدید: 13532
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 50 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مقدم| پنج شنبه 1399/01/21 - 21:19:14 | پاسخ

عالی بود. اما چرا از هم وا رفت کجا رو اشتباه کردم

مژگانشنبه 1400/03/29 - 18:37:57

احتمالا تخم مرغ نسبت به مواد کم بوده

نگار ویسی| جمعه 1398/08/03 - 17:56:05 | پاسخ

تجربه خوشمزه ای بود😍

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شله ماش
شله ماش