page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
املت کدو
املت کدو

طرز تهیه ذرت خامه ای

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 944
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/09/08 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 8 نظر

مواد لازم:

220گرم
یک قاشق غذاخوری
20گرم
1/2پیمانه
1/2پیمانه
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام خدمت تمام مامی فودی هایه مهربون و خوش سلیقه سرزمینم  حالتون چطوره ؟ خوبید ؟ امیدوارم که لباتون همیشه بخنده و دلاتون شاد شاد باشه مامی فودی هایه گلم.

امروز واستون طرز تهیه یه غذایه پر طرفدار رو اماده کردم امیدوارم از درست کردنش لذت کافی رو ببرید وآن را برایه مهمانانتون یا اعضایه خانواده تدارک ببینید . شاید با شنیدن این غذا با خودتان فکر کرده اید که این غذا وقت زیادی از من می گیرد یا حتی بگویید تهیه این غذا ممکن است به خوشمزه گی ذرت هایه بیرون نباشد باید بگم کاملا در اشتباهید،  پختن این غذا بسیار آسان است و وقت زیادی از شما نمی گیرد.این غذا در کنار خیلی از غذاهایه دیگر در رستوران ها یا کافی شاپ ها سرو میشود .

دوستای گلم اگه غذاهایی که داخلش ذرت هست ، خیلی خوشتون میادو دوست دارید. احتمالا از درست کردن این غذا که اسمش هست ذرت کرمی یا خامه‌ای خیلی خوشتون میاد. شما با خوردن یک پیمانه ذرت کاملا احساس سیری میکنید .یعنی میتونه حتی به عنوان یه وعده غذایی ناهار یا شام مورد استفاده قرار بگیرد.ذرت رو میتونید در کنار غذاهایی مثل غذاهای گوشتی یا مرغ یا حتی سبزیجات سرو کنید. چون اینجوری طعم غداهاتون چند برابر می کند و طعم و چاشنی غذا را لذیذ تر  میکند .حتما پیشنهاد می کنم یک بار هم که شده از ذرت خام های استفاده کنید و این غذا کامل و مقوی درست کنید .مطمئنن بچه ها عاشق ذرتن پس بیاین با درست کردن این غذا کلی خوشحالشون کنیم مخصوصا که تو هوایه سرد خوردن ذرت داغ خیلی میچسبه ،منکه عاشق ذرتم .با من در ادامه مطالب همراه باشید

 

مرحله اول تهیه  ذرت خامه ای :

خوب دوستای گلم برای درست کردن ذرت خامه ای اول باید ذرت را از داخل یخچال در بیارید و بعد یک آبکش آماده کنید و ذرتایه یخ زده را داخل آبکش بریزید و چند بار با آب را خوب بشویید و دوباره آب آن را تخلیه کنید، این کار را دو بار انجام دهید تا یخ ذرت کاملاً باز بشه و یک قابلمه دهید کنید ذرت ها را درون ان بریزید.

ذرت خامه ای

مرحله دوم تهیه ذرت خامه ای :

مقداری نمک ،کره ، فلفل و یک پیمانه شیر را کم کم به ذرت درون قابلمه اضافه کنید و شعله گاز را روشن کنید و اجازه بدهید تا کره کاملا با حرارت ملایم آب شد .صبر کنید تا شیر به مرحله داغ شدن برسد. مقدار زمانی که لازم است شیر داغ شود، ما یک کاسه تهیه میکنیم و مابقی شیرمون به همراه آرد درون کاسه میریزیم .یک همزن برقی تهیه کنید و ارد و شیر را یه خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست و نرم شود (آرد نباید گوله گوله باقی بماند)

ذرت خامه ای

مرحله سوم تهیه ذرت خامه ای :

حالا بعد از اینکه مخلوط بالا کاملا یکست شد ،موادرا به درون قابلمه میریزیم و با قاشق چوبی یا فلزی به طور مداوم و سریع شروع به هم زدن کنید حواستان باشد حرارت شعله گاز باید کم باشد .اگر حرارت زیاد باشه مواد زود بجوش میاید و حالت خمیر و بویه بدی به خودش میگیرد .سعی کنید مواد را در یک جهت هم بزنید تا آرد به خوبی لعاب دهد و مخلوطی که بدست می اورید حالت غلیظ به خودش را بگیرد. پانزده دقیقه زمان برایه هم زدن مخلوط کافی است.

مرحله چهارم تهیه ذرت خامه ای:

به به به قسمت جذاب و خوشمزه این مرحله رسیدیم حالا نوبت اضافه کردن پنیر پیتزا به همه مواد درون قابلمه است بعد از اینکه پنیر پیتزا را به مواد اضافه کردید،با یک قاشق چوبی مواد را به ارامی هم بزنید تا پنیر پیتزا کاملا آب شود و کش بیاید.

ذرت خامه ای

غذایه لذیذ و خوشمزه و پرطرفدار ما حاضر شده است .حالا موقع سرو کردن این غذا است .این غذا را هر جور که مایلید سرو کنید میتوانید کنار غذاهایه دیگر بریزید مثلا کنار گوشت یا مرغ یا ساندویچ یا به تنهایی سرو کنید .امیدوارم از تهیه این غذا لذت کافی رو برده باشید نوش جان.

ذرت خامه ای

خواص ذرت:

ذرت برایه افرادی که مبتلا به دیابت هستند مفید است .ذرت برایه افرادی که دچار کم خونی هستند بسیار مفید است .ذرت سرشار از ویتامین b1 و کربوهیدرات است که به سوخت و ساز بدن کمک میکند همچنین به مقدار قابل توجهی ویتامین c و b5 داراست که به فعالیت فیزیولوژیکی بدن کمک زیادی میکند.ذرت در درمان یبوست مفید است همچنین از بروز سرطان در بدن جلوگیری میکند.

author نویسنده: هانیه فلاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/09/08 - 10:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 944
تعداد نظرها 4.4 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 25 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: با سس پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

الهام صادقی| دوشنبه 1400/09/29 - 8:23:22 | پاسخ

ااا چه جالب. من اینجوری درست نمیکردم

شیرین اشوری| شنبه 1400/09/06 - 10:22:24 | پاسخ

چقدر هوس انگیزه

نگار نصرالله زاده| شنبه 1399/02/27 - 12:18:12 | پاسخ

عالی بانو

نغمه محمدی| دوشنبه 1398/10/02 - 16:23:50 | پاسخ

عالیییییه

هانیه فلاحدوشنبه 1398/10/02 - 16:33:38

سپاس

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 | پاسخ

به به چقدر عالی

هانیه فلاحدوشنبه 1398/10/02 - 15:40:30

ممنونم

یلدا fll| سه شنبه 1398/09/12 - 16:15:47 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحپنج شنبه 1398/09/14 - 12:33:50

mc

مامی مریم محمدزاده| شنبه 1398/09/09 | پاسخ

عالی بود عزیزم

هانیه فلاحشنبه 1398/09/09 - 21:31:36

ممنون

شیما کریم پور | جمعه 1398/09/08 - 21:55:41 | پاسخ

عالیه، ذرت و پنیر باهم فوق العاده خوشمزه میشه

هانیه فلاحشنبه 1398/09/09 - 11:01:15

اهوم

هانیه فلاحپنج شنبه 1398/09/14 - 12:35:07

mc

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کله جوش
کله جوش