طرز تهیه مربای سیب

سلام مامانای گل، امروز با یه دسر خوشمزه اومدم این دسر مقوی، مربای سیبه! شما می تونید این مربای خوشمزه رو خالی بخورید یا اینکه با نان بربری و کره حیوانی نوش جان کنید. مثل همیشه قبل از اینکه دستور این دسرو براتون بزارم اول یخورده از خواص سیب براتون می گم تا سیب نخور ها، عاشق سیب بشن😊

اول ببینیم سیب چقدر فایده برای پوست و مومون داره!
سیب، برای درست کردن داروهای گیاهی و دمنوش های خوشمزه به کار می‌ره.  سیب یک لایه بشکل چوب داره که با پوسته ی زرد رنگ، یا سبز پوشیده شده. تو سیب زرد  این پوسته ی بیرونی ، محکمه و با چاقو یا چکش بریده می‌شه.
برگ و ریشه و میوه ی درخت سیب زرد برای تهیه ی دارو مفیده. اندازه ی این میوه به اندازه ی یک گریپ فروته. طریقه ی استفاده ی میوه سیب زرد که میشه اونو تازه یا خشک مصرفش کرد. یا اینکه می‌شه آب اونو گرفت و با اضافه کردن کمی شکر شیرینش کرد تا یه نوشیدنی فوق العاده مثل لیموناد به دست بیاد.
حالا بریم سراغ پالپ سیب زرد، باید بگم پالپ این میوه، خیلی خوشبو و مزه ی شیرین و تند داره.  یادتون باشه که مدت زمان رسیدن سیب زرد روی درخت، تقریبا یه سال زمان می‌بره.
 پالپ سیب زرد رنگش زرده و مثل لیف این میوه دانه‌های پرزدار زیادی داره که تو یه ماده ی لیز و لزج قرار داره!
و اما خواص بی نظیر روغن سیب زرد که برای معالجه ی بیماری های گوارشی مثل درد معده و یبوست، اسهال و ناراحتی های معده، اسهال خونی مفیده و این ویژگی سیب زرد بخاطر اینه که این میوه ملینه. طبق تحقیقات اگه تو سه ماه هر روز آب سیب زرد بخورید یبوست رو کاهش می ده و درد معده رو معالجه می کنه.
دلیلش اینه که آب سیب زرد مواد اضافی رو از روده‌ دفع می کنه و به پاکسازی و تغذیه اش کمک می کنه. در ضمن یه کار جالبی که پودر سیب زرد انجام می ده اینه که اگه پودر سیب زرد رو با یه لیوان آب گرم ترکیبش کنید و هر روز دو بار بخورید برای رفع علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) موثره! پوست درخت سیب زرد رو می‌ شه با زنجبیل و گل زیره سیاه بجوشونید و به مدت سه روز هر روز که بیدار می شید ناشتا بخورید تا بیماری های گوارشیتون رفع بشه.
یه خبر خوبم دارم برای اونایی که کهیر می زنن
برای درمان کهیر می‌تونن آب سیب زرد، آب زیره و برگ بو رو مخلوطش کنن و هر روز بخورن.
در ضمن این ماده برای درمان راش‌های پوستی و قرمزی پوست و پیسی نیز هم بکار می ره.
اگه پودر سیب زردو با عسل و خرما ترکیب کنین، و مانند یه ماسک صورت به مدت حداقل ۲۵ دقیقه روی پوست صورت بزارید و بعد بشورین، پوستو خوشرنگ می‌کنه و چین و چروک و آکنه رو از بین می بره.
اگه میخواید انرژی تون زیاد شه باید بگم سیب زرد یک افزایش دهنده سریع انرژی هست. خوردن این میوه، بدنتونو پرانرژی می موادعلاوه بر اون مواد مغذی مورد نیازشو تامین می‌کنه. سیب زرد عملکرد اعضاء بدن رو تقویت می کنه و فرآیند متابولیک بدن رو آسون می‌کنه. 

بخاطر همین ترشح هورمون تیروئید کنترل و تنظیم می‌شه! و حتی میوه و برگ سیب زرد برای درست کردن داروهای گیاهی تنظیم کننده پرکاری تیروئید بکار میرن. 

سیب زرد یه کار مهم دیگه هم انجام می ده و اون تقویت قوای جنسیه و حتی مصرف اون منجر به افزایش توانایی جنسی مردان میشه.
عصاره ای که از درخت سیب زرد می گیرن یه عامل بازدارنده زیاد شدن سلول‌های سرطان و توموره، میشه با اطمینان گفت سیب زرد می‌تونه از رشد سلول‌های سرطان و تومور جلوگیری کنه. و همینطور خوردن منظم سیب زرد می‌تونه از سرطان سینه و تومور از شما محافظت کنه! 

 مرحله ی اول تهیه ی مربای سیب:

اول چهار تا سیب زرد رو پوست بکنید و به هر اندازه ی ای که دوست دارید برش بزنید بعد سیب ها رو تو یه قابلمه بریزین و روش شکر بریزین که مقدارش کاملا بستگی بخودتون داره ولی معمولا باید سیبو وزن کنین به اندازه ی وزنش شکر بریزین! 

مرحله ی دوم تهیه ی مربای سیب:

سیب و شکر یک شب تو یخچال بمونن تا شکر آب بشه بعد قابلمه رو روی گاز بزارید و روی حرارت متوسط یک ربع بمونه بعد از خاموش کردن یه قاشق آبلیمو و یه قاشق گلاب روش بریزید. 

نوش جان