page loading
امروز جمعه 1399/06/28
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:28
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:24
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:14
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:09
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:25:00
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 12:24:54
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:42
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:37
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:29
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:18
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:13
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/06/27 - 10:47:08
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:41:02
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:40:59
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:40:55
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:40:50
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:40:47
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:03:59
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:03:54
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:03:51
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:03:47
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:03:45
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/06/27 - 8:03:42
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
باقلوا استانبولی
باقلوا استانبولی

طرز تهیه لازانیا اسفناج بدون گوشت

تعداد بازدید بازدید: 528
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/09/21 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

4پیمانه
1/2قاشق چایخوری رنده شده
یک قاشق غذاخوری
سه عدد
یک قاشق غذاخوری
20گرم
دوقاشق غذاخوری
به میزان لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام مامی فودی هایه عزیزم حالتون چطوره؟ امیدوارم که مثل من سرشار از انرژی باشید و حال دلتون عالی عالی باشه. امروز میخوام واستون طرز تهیه لازانیایه اسفناج، بدون گوشت بزارم. این غذا خوشمزه منو یاد یه خاطره ایی از دوران خوابگام انداخت.

یکی از نکاتی که بسیار توجه مرا جلب کرده بود در اون دوران، این بود که  بچه هایه خوابگاهی علاقه خاصی به غذاهایه من در اوردی بود. گاهی اوقات پیش می امد که غذایی میپختیم  و با بچه ها دور هم جمع میشدیم تا نامی برایه غذایه خودمان انتخاب کنیم. کار سختی بود و از انجا که معمولا از هر چیزی مقدار کمی در ان ریخته بودیم، نام آن نیز هر چیزی میتوانست باشد. قضیه هم به این شرح بود که روزهایی که چیز خاصی برایه خوردن نداشتیم، هر کدام از بچه ها که دوست داشت میتوانست در غذا شریک باشد ؛ به شرطی که هر ماده غذایی که دارد بیاورد تا غذایه اشتراکی را بار بگذاریم. خلاصه این که این غذا یعنی لازانیایه اسفناج رو من از دوران خوابگاه یاد گرفتم و میخوام الان واستون این دستور و این غذایه خوشمزه رو بزارم. تقریبا میشه گفت لازانیارو همه دوست دارند و اینکه ما اکثرا لازانیارو یا با گوشت یا با سوسیس و کالباس درست میکنیم. اما تو این دستور میخوام با اسفناج یه لازانیایه خیلی خیلی خوشمزه درست کنیم. بهتون پیشنهاد میکنم یکبارم که شده این لازانیایه متفاوت و خوشمزه رو امتحان کنید. مطمئنم که شما هم مثل من از تهیه این لازانیا خوشتون میاد. آماده اید؟

با من در ادامه مطالب همراه باشید.

مرحله اول تهیه لازانیایه اسفناج بدون گوشت: 

برایه تهیه این لازانیایه خوشمزه اول باید اسفناجارو خوب تمیز کنید و بعد از تمیز کردن  انهارا خوب بشورید و در ابکش بزارید تا اب اضافی اسفناج خارج شود. سپس صبر کنید تا اسفناج ها خشک شوند. بعد از انجام این مراحل یک ماهیتابه تهیه کنید و مقداری روغن درون آن بریزید و ان را رویه شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید سپس اسفناج هارو درون ماهیتابه میریزیم و بعد در ماهیتابه رو میبندیم تا اسفناج ها قشنگ بپزد و آب اضافی اسفناج از بین برود. بعد از پخت اسفناج مقداری سیر که از قبل رنده کرده بودیم و مقداری نمک به ان اضافه میکنیم و موادمونو به خوبی هم میزنیم تا مواد تفت بگیرد و مزه سیر به خرد اسفناج برود. حالا اسفناج ما حاضر شده شعله گاز را خاموش میکنیم و اسفناج را در گوشه ای قرار میدهیم.

لازانیایه اسفناج بدون گوشت

مرحله دوم تهیه لازانیایه اسفناج بدون گوشت :

حالا باید بریم سراغ تهیه سس لازانیا. یک ماهیتابه دیگر تهیه کنید و بعد پیاز داغ، کره، نمک و رب را داخل ماهیتابه بریزید سپس شعله گاز را روشن کنید و اجازه دهید تا مواد باهم تفت بگیرد و رب سرخ شود و از حالت خامی در بیاید. بعد از تفت مواد میریم سراغ گوجه فرنگی هایی که قبلا اونارو پوره کرده بودیم. پوره گوجه فرنگی رو به مواد اضافه کنید و مواد را باهم تفت بدهید حالا سس لازانیایه اسفناج ما حاضر شده است.

لازانیایه اسفناج بدون گوشت

مرحله سوم تهیه لازانیایه اسفناج بدون گوشت :

 ورقه هایه لازانیارو درون اب جوش به مدت دو الی سه دقیقه قرار دهید تا نرم شود و بعد ان را خارج کرده و درون ابکش میریزیم. یک پیرکس یا یک ظرف گود تهیه کنید. کف ظرف را چرب کنید بعد ورق لازانیارو به ارومی انتهایه ظرف پهن میکنیم. حالا مقداری سس را کف ورق لازانیا میریزیم و با یک قاشق ان را پخش میکنیم سپس اسفناج که پخته شده را روی سس میریزیم و بعد مقداری پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان رویه اسفناج میریزیم همینطور به گذاشتن ورقه لازانیا ادامه میدهیم من از پنج ورقه لازانیا در این دستور استفاده کردم.

در نهایت در مرحله اخر باید رویه ظرف را با پنیر پیتزا بپوشانیم. نوبت این است ظرف را درون فر به مدت بیست دقیقه قرار دهید (دقت کنید فر را از قبل به مدت نیم ساعت روشن کنید تا گرم شود ) میتوانید در پنج دقیقه اخر پخت لازانیا شعله بالایه فر را روشن کنید تا پنیر پیتزا اب شود.( ما تو خوابگاهمون از شعله پخش کن برایه درست کردن این لازانیایه خوشمزه استفاده کرده بودیم )

لازانیایه اسفناج بدون گوشت

لازانیایه اسفناج بدون گوشت

حالا لازانیایه اسفناج ما حاضر شده. امیدوارم از تهیه این لازانیایه بدون گوشت لذت برده باشید. روز خوب و خوشی رو برایتان ارزومندم. 🌹

لازانیایه اسفناج بدون گوشت

author نویسنده: هانیه فلاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/09/21 - 12:00:00
تعداد بازدید بازدید: 528
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مهسا احمدی| دوشنبه 1398/11/07 - 19:15:11 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحدوشنبه 1398/11/07 - 19:38:19

مرسی عزیزم

نغمه محمدی| دوشنبه 1398/10/02 - 16:17:01 | پاسخ

عالیییییه

هانیه فلاحدوشنبه 1398/10/02 - 16:35:56

سپاس

یلدا fll| دوشنبه 1398/10/02 - 16:11:08 | پاسخ

به به

هانیه فلاحدوشنبه 1398/10/02 - 16:37:06

سپاس

مینا اصغرزاده| دوشنبه 1398/10/02 - 15:45:45 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحدوشنبه 1398/10/02 - 16:37:55

سپاس

حسین انتقال| سه شنبه 1398/09/26 - 2:53:31 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحسه شنبه 1398/09/26 - 15:01:28

مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کندی هندوانه شکری مجلسی
کندی هندوانه شکری مجلسی