به نام خداوند بخشنده مهربان
سلام دوستان عزیزم. حالتون چطوره؟ امیدوارم حال دلتون عالی باشد و سرشار از امید و انرژی باشید. امروز میخوام واستون طرز تهیه یک غذای خوشمزه و عالی رو بزارم که این غذا در زمان بسیار کم و با مواد کاملا در دسترس تهیه میشود. اسم غذایی که میخوام براتون بزارم، سیب زمینی پیک نیکی است. بچه ها شما می توانید این غذا را در پیک نیک و در طبیعت درست کنید و از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید. درست کردن این غذا به همراه سیب زمینی و ژامبون و مقداری پنیر پیتزا به قدری خوشمزه و عالی می شود که من عاشق این غذای خوشمزه هستم و اکثرا در پیک نیک این غذا لذیذ رو درست میکنم.
بچه ها که عاشق این غذا هستند. فقط با یکبار درست کردن این غذا طرفدار پرو پا قرص آن شوید. دوستان گلم امتحان کردن این غذا واقعا ارزشش را دارد. پس این بار که به پیک نیک همراه با دوستانتان یا اعضایه خانوادتان رفتید، این غذا را برای خودتان درست کنید. مطمئنم که از تهیه آن لذت می برید. برایه درست کردن این غذا بی نظیر با من در ادامه مطالب همراه باشید.
مرحله اول تهیه سیب زمینی پیک نیکی:
در ابتدا باید سیب زمینی ها را به خوبی بشویید، سپس پوست آن را بگیرید و آن را با یک چاقوی تیز به اندازه نیم سانت به صورت حلقه ای برش دهید. بعد از اینکه سیب زمینی ها را برش دادید آن را در یک ظرف بزرگ یا یک ماهیتابه قرار دهید، قبلش می توانید کف قابلمه یا ظرفی که قرار است سیب زمینی را درون آن بگذارید را مقداری روغن بریزید.
مرحله دوم تهیه سیب زمینی پیک نیکی:
حالا دوستان گلم باید بریم سراغ ادویه هامون که شامل: نمک، فلفل، پودر سیر، رزماری، پیاز رنده شده یا پود پیاز، آویشن و روغن زیتون است. این چاشنی ها را به سیب زمینی هایه حلقه شده آغشته کنید و سیب زمینی ها را به خوبی با دست هم بزنید تا مواد کاملا به سیب زمینی ها آغشته شود. یک قابلمه تهیه کنید که جنس ان از چدن باشد. سیب زمینی ها را بچینید، مانند تصویر زیر.
مرحله سوم تهیه سیب زمینی پیک نیکی:
حالا نوبت این است که بریم سراغ آتیش یا باربیکیو که قبلاً آماده کردیم، مواد را درون آن ریخته و درب آن را می بندیم. قابلمه را به مدت چهل دقیقه روی باربیکیو یا آتش قرار می دهیم.
مرحله چهارم تهیه سیب زمینی پیک نیکی:
باید در این مرحله ژامبون ها را به خوبی خرد کنید و بعد از گذشت چهل دقیقه که سیب زمینی ها بر روی آتش به خوبی نرم شدن ژامبون ها را روی سیب زمینی بریزید و حدود بیست دقیقه صبر کنید تا ژامبون ها و سیب زمینی دوباره پخته شود. بهتر است یک لایه پنیر پیتزای رنده شده روی آن بگذارید و آن را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی شعله قرار دهید تا پنیر پیتزای ما کاملاً آب شود. می‌توانید برای جلوه زیباتر غذا دو عدد ساقه پیاز را به خوبی خرد کنید و سپس آن را روی غذا به عنوان تزیین بریزید( اینکار کاملا سلیقه ای است ) برای طعم بهتر سیب زمینی ها مقداری خامه ترش روی غذا بریزید و آن را تزیین کنید. حالا سیب زمینی پیک نیکی ما حاضر شده است، امیدوارم از تهیه آن لذت برده باشید و این غذا را در دل طبیعت میل کنید و لحظات خوب و خوشی رو ثبت کنید.
خواص رزماری: رزماری رشد مو را تحریک می کند. به تقویت حافظه و جلوگیری از الزایمر کمک میکند. ارامبخش قوی است. این گیاه از زمان های بسیار قدیم به دلیل خواص دارویی آن مورد استقبال قرار گرفته است. رزماری به طور سنتی برای کمک به کاهش درد عضلات ، بهبود حافظه، تقویت سیستم ایمنی و گردش خون و تقویت رشد مو مورد استفاده قرار می گرفت. رزماری از پیری مغز جلوگیری میکند. رز ماری از ابتدا به سرطان در بدن جلوگیری میکند.
خواص آویشن: آویشن خاصیت ضد باکتری ، حشره کش و احتمالاً ضد قارچ دارد. خوردن آویشن از سرطان روده بزرگ محافظت میکند، همچنین دم کرده اویشن از سرطان پستان نیز جلوگیری میکند. خوردن اویشن فشار خون را کاهش میدهد. دم کرده آویشن برای خلط گلو و سرفه بسیار مفید است.
امیدوارم از این نکات نهایت استفاده رو برده باشید.
