page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی کرمدار با طعم وانیل
شیرینی کرمدار با طعم وانیل

طرز تهیه کیک سوپرایز رنگین کمانی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2134
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/01/25 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.7 از 3 نظر

مواد لازم:

چهار بسته
به مقدار لازم (5 رنگ)
200گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداوند بخشنده مهربان

 سلام عرض می کنم خدمت شما دوستان عزیزم. امروز میخوام طرز تهیه یه کیک فوق العاده خوشمزه رو بزارم، اسم کیکی که می خوام واستون بزارم کیک سوپرایز رنگین کمانی است.  این کیک نیاز به حوصله و زمان دارد. برای درست کردن این کیک با من در ادامه مطالب همراه باشید.

 مرحله اول تهیه کیک سورپرایز رنگین کمانی:

برای درست کردن این کیک ابتدا باید فر را روشن کنید و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید، تا گرم شود.  سپس باید پودر کیک را آماده کنید دوستان گلم شما باید پودر کیک را بین ۵ کاسه تقسیم کنید و میتوانید ۵ رنگ خوراکی برای درست کردن این کیک استفاده کنید، مثلاً می توانید از رنگ زرد، آبی،  نارنجی،  سبز و صورتی استفاده کنید.

 رنگ های خوراکی معمولاً در قنادی ها وجود دارد می توانید آن را تهیه کنید و آن را درون پنج کاسه بریزید و با مخلوط کیک اماده قاطی کنید. تا خمیرمان به صورت ۵ رنگ متفاوت در بیاید.

کیک سوپرایز رنگین کمانی

مرحله دوم تهیه کیک سوپرایز رنگین کمانی:

یک قالب تهیه کنید،  سپس قالب را با ورق آلومینیومی بپوشانید بهتر است مقداری از ورقه آلومینیومی بیرون از قالب پهن شود. اگر از ورق آلومینیومی نمی خواهید استفاده کنید، می توانید انتهای قالب را چرب کنید و مقداری آرد بپاشید.

حالا خمیرهای رنگی را که در 5 کاسه درست کردیم درون پلاستیک بریزید و به صورت نامنظم و لایه لایه بر روی قالب پخش کنید.  دو سوم قالب باید خالی بماند.

کیک سوپرایز رنگین کمانی

مرحله سوم تهیه کیک سوپرایز رنگین کمانی:

حالا باید کیک را درون فر قرار دهید تا پخته شود. بعد از این که کیک پخته شد آن را از فر خارج کنید و اجازه بدهید تا کیک شما کاملاً سرد و خنک بشود.

 وقتی که کیک شما خنک شد آن را به صورت عمودی برش دهید سپس برش های کیک را برای مدت یک ساعت درون فریزر قرار دهید تا کاملاً برش های کیک سفت و مانند منجمد شود.

کیک سوپرایز رنگین کمانی

مرحله چهارم تهیه کیک سوپرایز رنگین کمانی :

برش هایه کیک را از فریزر دربیاورید سپس آنرا با قالبهای مختلف قالب بزنید. میتوانید با هر قالبی که دوست دارید با اشکال متفاوت آن را برش بزنید و دوباره آن را در فریزر قرار دهید.   در این مدت که قطعات  کیک در فریزر در حال سفت شدن هستند،  شما می توانید مخلوط کیک ساده خودتان را آماده کنید.  مخلوط ساده کیک را درون یک قیف  بریزید.  سپس قالب هایی که در فریزر گزاشته ایم را در بیاورید.  یک قالب مستطیل شکل تهیه کنید و دور تا دور ان را ورق الومینیومی بگذارید. سپس قالب های کیک را که به شکل های مختلف برش دادیم،  درون قالب مستطیل شکل قرار می‌دهیم و دور تا دور قالب را مخلوط یا همان مایه کیک ساده میریزیم.

 سپس دوباره آن را در فر قرار میدهیم صبر کنید تا کیک کاملا پخته شود و بعد آن را از فر خارج کنید اجازه دهید تا کاملا خنک شود.   به وسیله خامه دور تا دور کیک را بپوشانید.  بهتر است از خامه آماده قنادی یا خامه فرم گرفته استفاده کنید.

بعد از اینکه دو تا دور کیک را با خامه پوشاندیم،  آن را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خامه به خورد کیک برود.  سپس کیک را از یخچال بیرون بیاورید برای اینکه روی کیک ما به صورت رنگین کمانی در بیاید،  نیاز به چند رنگ فوندانت مختلف داریم به این صورت که فوندانت هایه  رنگی را به صورت جداگانه در کنار یکدیگر قرار می دهیم.

 حالا فوندانت هایه رنگی را به صورت رول بپیچانید تا به شکل مرمری تبدیل شود. 

کیک سوپرایز رنگین کمانی

کیک سوپرایز رنگین کمانی

کیک سوپرایز رنگین کمانی

مرحله پنجم تهیه کیک سوپرایز رنگین کمانی :

 روی یک سطح کاملا صاف کاغذ روغنی پهن کنید و سطح آن را با مقداری آرد بپیچید. فوندانت را رو سطح صاف قرار دهید و با یک  وردنه آن را پهن کنید تا کاملا صاف شود.  بعد  از اینکه فوندانت پهن کردیم آن را روی کیک میکشیم.  قسمتهای اضافی فوندانت را با چاقو برمیداریم و سپس آن را درون یخچال بگذارید تا کاملاً جا بیفتد. 

کیک سوپرایز رنگین کمانی

حالا کیک ما آماده شده است می توانید آن را از یخچال خارج کرده و به وسیله شمع های رنگی یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید.  هنگامی که را به صورت عمودی کیک را برش دهید. اشکال  پنهانی که درون کیکمان گذاشتیم،  نمایان می‌شود و این صورت میهمانانتان را سورپرایز کنید.

کیک سوپرایز رنگین کمانی

author نویسنده: هانیه فلاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/01/25 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2134
تعداد نظرها 3.7 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیرین میرکرمی| جمعه 1399/12/15 - 18:05:10 | پاسخ

چقدر خوبه و دقیق نوشته شده سعی میکنم حتما درست کنم

نگار نصرالله زاده| شنبه 1399/02/27 - 23:29:55 | پاسخ

چ خوش سلیقه، زیباس

اسمعیل پور| سه شنبه 1399/01/26 - 14:27:26 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
استانبولی با گوشت چرخ کرده
استانبولی با گوشت چرخ کرده