طرز تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود  امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه.

امروز نیز با آموزش یک نوع شیرینی دیگر خدمت شما دوستان رسیده ام، دستور آشپزی امروز آموزش تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی می باشد. همان طور که از اسم شیرینی نیز پیدا است، شیرینی های کره بادام زمینی کوچک و بسیار خوشمزه می باشد. و خیلی سریع نیز آماده می شود و شما به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. بنابراین به تمام دوستانی که طرفدار کره بادام زمینی هستند حتما توصیه ی می کنم مزه ی  این نوع شیرینی را امتحان کنند.

شیرینی های فنجانی کره بادام زمینی دسر بسیار خوشمزه و شیکی برای پذیرایی در مجالس و مهمانی های شما می باشد، همچنین شیرینی فنجانی کره بادام زمینی  میان وعده ی مناسبی است که می توان با یک فنجان چای یا قهوه و یا هر نوشیدنی گرم یا سرد دیگر میل کرد.

همچنین شیرینی فنجانی کره بادام زمینی به علت استفاده از کره بادام زمینی طعم و عطر فوق العاده ای دارد و بسیار مقوی می باشد، بنابراین تغذیه ی سالم و مقوی و مناسبی برای فرزندان شما در ایام مدرسه و زنگ تفریح می باشد.

امیدوارم دستور آشپزی امروز هم مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شود و شما نیز در منزل بتوانید شیرینی فنجانی کره بادام زمینی های خوشمزه ی تهیه کنید و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. 

مرحله اول تهیه شیرینی کره بادام زمینی:

برای تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی ابتدا فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. ظرف مناسبی برای تهیه خمیر شیرینی فنجانی کره بادام زمینی انتخاب نموده و کره، شکرسفید، شکر قهوه ای و کره بادام زمینی را درون ظرف ریخته و با یکدیگر خوب مخلوط کنید.

تخم مرغ را نیز شکسته و به همراه وانیل و شیر را به بقیه ی مواد خود اضافه کرده و با بقیه ی  مواد خوب ترکیب کنید. آرد را در ظرف جداگانه ای الک کرده تا کاملا هوادهی شود، سپس آرد را با جوش شیرین و نمک مخلوط کنید، مخلوط آرد را طی چند مرحله به مایه کیک خود اضافه کرده و همراه بقیه مواد به آرامی مخلوط کنید تا خمیر یکدست ولطیفی بدست بیاید، در ابتدا که خمیر شیرینی شما شل است می توانید با هم زن دستی یا هم زن برقی و یا قاشق خمیر شیرینی خود را هم بزنید ولی در ادامه که خمیر شما در حال سفت شدن است این کار را با دست انجام داده و خمیر خودر را با دست کمی ورز دهید.

مرحله دوم تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی:

برای این که شیرینی های فنجانی کره بادام زمینی کوچک و زیباتری داشته باشید سعی کنید از قالب های شیرینی مینی مافین استفاده کنید، سپس از خمیر شیرینی خود به اندازه ی یک گردو با دست برداشته و کمی گرد کرده و درون هر یک از قالب های مافین  قرار دهید، مابقی خمیر را نیز به همین صورت شکل داده و درون قالب ها بگذارید.

قالب را درون فری که از قبل آماده کرده اید قرار دهید حدود هشت دقیقه صبر کرده تا شیرینی شما کمی پخته شود و سپس بعد از این مدت  قالب را از فر بیرون بیاورید در این مرحله خمیر شیرینی شما هنوز نرم است و حالت انعطاف پذیری دارد پس به راحتی می توانید درون هر شیرینی یک شکلات دایره ای فرو ببرید و دوباره قالب را درون فر قرار دهید، این بار پنج الی ده دقیقه بگذارید شیرینی ها درون فر بپزند.

بعد از این مدت قالب را از فر بیرون آورده و اجازه دهید تا قالب شما کاملا سرد شود، سپس شیرینی ها از درون قالب ها بیرون آورده و درون ظرفی که می خواهید شیرینی ها را درون آن سرو کنید، بچینید.

نکته: شما می توانید برای این که شیرینی های خود را از قالب راحت تر جدا کنید درون قالب ها کپسول های کاغذی قرار دهید، و همچنین می توانید برای شکلات  روی شیرینی های فنجانی کره بادام زمینی از هر نوع شکلاتی که دوست دارید با توجه با ذائقه ی خود استفاده کنید.

در این مرحله شیرینی فنجانی کره بادام زمینی شما آماده است می توانید آن را میل کنید،نوش جان