page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
چیزکیک ماربل
چیزکیک ماربل

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز

سوالات متداول
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 405
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/12/09 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.0 از 1 نظر

مواد لازم:

400 گرم
400 گرم
3 عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام. سلامی با عطر گل های رز و یاسمن به دوستان مهربون و خوبم سلامی از سر عشق و دوستی به همه ی دوستان نازنین  با آرزوی داشتن روزی زیبا و پرخیر و برکت صبح زیباتون بخیر. امیدوارم که همیشه با نشاط و تندرست باشید.

امروز با آموزش درست کردن یک خورشت خیلی خیلی خوشمزه و مفید که اسمش هست خورشت لوبیا سبز در خدمت شما عزیزان و دوستان خوب و گرامی هستم. ما برای درست کردن این غذا از گوشت، لوبیا سبز، سیب زمینی و پیاز استفاده می کنیم.

خورشت لوبیا سبز

مرحله اول  تهیه خورشت لوبیا سبز:

ابتدا ما باید چند عدد پیاز که به نظرم دو یا سه عدد پیاز متوسط کافی باشد را خوب پوست می کنیم و آن ها را به خوبی بشوریم و سپس به شکل نگینی و ریز خرد می کنیم و برش می دهیم و بعد بایستی پیاز ها را در مقداری روغن سرخ  کنیم و کاملا تفت می دهیم تا رنگ آن به رنگ طلایی خوش رنگی در آید و نرم و سبک شود. 

خورشت لوبیا سبز

مرحله دوم  تهیه خورشت لوبیا سبز:

پس از اینکه پیاز های ما به خوبی سرخ شدند، ما گوشت را که به صورت مکعبی خرد کرده و شسته ایم به پیاز  ها اضافه می کنیم و آن ها را به طور کامل تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شده و آب آن نیز به خوبی گرفته شود و گوشت ها هم خوب سرخ شوند. 

مرحه سوم تهیه خورشت لوبیا سبز:

بعد از این که گوشت به خوبی تفت داده شد، مقداری فلفل قرمز و هم چنین زردچوبه به آن اضافه می کنیم؛ می توانیم از ادویه های دل خواه دیگر هم برای اضافه کردن به خورشت استفاده کنیم. حالا مقداری آب جوش حدود 5 لیوان به مواد اضافه می کنیم و بهتر است همون قدر آبی که غذای ما لازم دارد از ابتدا به آن اضافه کنیم و در قابلمه را می گذاریم حدود 70 دقیقه تا گوشت کاملا و به خوبی پخته شود.

مرحله چهارم تهیه خورشت لوبیا سبز:

سپس ما در این مرحله می بایست که یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را به غذامون اضافه کنیم و کمی آن ها را به هم می زنیم و قرار دهیم. 

 مرحله پنجم تهیه خورشت لوبیا سبز:

در این مرحله ما لوبیا ها را به اندازه ی بند انگشت خرد می کنیم و می شوریم و آن ها را به غذامون اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت زمان 20 دقیقه و با حرارت متوسط و ملایم به خوبی بپزد و غذای ما هم جا بیفتد. بهتر است لوبیا ها مدتی تفت هم بخورند. 

خورشت لوبیا سبز

مرحله ششم تهیه خورشت لوبیا سبز:

سپس در این مرحله سه عدد سیب زمینی متوسط و کوچک را پوست می گیریم، آن ها را به صورت حبه ای مکعبی خرد می کنیم. آن ها را می شوریم و به خورشت لوبیا سبز اضافه می کنیم. حالا هم مقداری نمک به غذا اضافه می کنیم و در آن را می گذاریم تا با حرارتی که ملایم و متوسط است و به مدت زمان 15 دقیقه به صورت خوبی بپزد و کاملا هم جا بیفتد. اکنون خورشت لوبیا سبز ما حاضر است و  می توانیم آن را با پلو آماده سرو کنیم. نوش جان :)

 گوشت قرمز باعث تقویت سیستم عصبی می شود. لوبیا سبز برای جلوگیری از سرطان موثر است. سیب زمینی برای تقویت سیستم ایمنی مفید است. سیب زمینی منبع خوب آهن است. برای مقابله با انواع بیماری ها موثر است. پیاز که خاصیت آنتی اکسیدانی بالا دارد. برای مقابله با دیابت بسیار موثر است. پیاز برای پوکی استخوان و هم چنین جلوگیری از سکته مفید است. پیاز هم چنین برای تقویت دستگاه گوارش هم خوب است. فلفل قرمز و زردچوبه خواص زیادی دارند. مصرف فلفل قرمز برای خواب راحت شب و هم چنین برای سلامت قلب موثر است. زردچوبه برای درمان سنگ مثانه و اسهال مفید است و ضد سرطان است.

از اینکه با طرز تهیه خورشت بسیار دوست داشتنی، لذیذ و محبوب لوبیا سبز با ما همراه بودید، بسی خرسندیم و بسیار سپاسگزاریم و به خود می بالیم. امیدوارم که شما عزیزان بتوانید این غذا را تهیه کنید و درست کنید و از طعم عالی و لذت‌بخش و خوب آن بهره کافی را ببرید. شما عزیزان را به خدای بزرگ و متعال می سپارم. خدای مهربون یار و نگهدار همه ی شما عزیزان باشه.

خورشت لوبیا سبز

author نویسنده: عذرا شعبان زاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/12/09 - 12:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 405
تعداد نظرها 3.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 180 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

باعث می شود قوام و لعاب خورشت بیشتر شود

چون در هنگام پخت کمی آب می شود و از بین می رود

به اندازه ی بند انگشت تکه شوند

هرچه بیشتر، خورشت پررنگ تر و خوش رنگ و لعاب تر

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیرین میرکرمی| دوشنبه 1399/12/11 - 9:12:10 | پاسخ

ممنون از آموزش خوبتون، به نظر که خیلی خوشمزه میاد، حتما امتحانش میکنم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پیتزای تن ماهی و نخود فرنگی
پیتزای تن ماهی و نخود فرنگی