page loading
امروز جمعه 1402/03/12
  • sara seifi: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:54
  • احمد ایزدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:46
  • وکیل تلفنی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:40
  • سحر بالویی: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:32
  • سودابه فرهی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:24
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:15
  • مهیا افخمی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:11
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | سه شنبه 1402/03/09 - 10:28:37
  • رضا ریاحی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/03/09 - 10:28:32
  • کافی نت فرافن: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1402/03/09 - 10:28:13
  • بهجت رستگار: سفارش کیک زبرا شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/03/09 - 10:27:49
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:18
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقیمه شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:14
  • مهتاب لنگری: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:07
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1402/03/07 - 11:32:54
  • ارشدان: سفارش سبزی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1402/03/06 - 15:49:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:37:03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:36:54
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:36:48
  • ندا فدایی: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/03 - 14:20:47
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/02/31 - 10:16:26
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورشت کرفس
خورشت کرفس

طرز تهیه بیسکویت های بای

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 7549
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/04/19 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

125 گرم
1/4 لیوان
1/4 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری
مقدار کافی
نصف لیوان
1/2 لیوان
1/2 عدد
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

با سرد شدن هوا و طولانی شدن شبها تمایل انسان به خوردن نوشیدنی های گرم مانند چای و یا قهوه بیشتر می شود و از آنجا که معمولا این نوشیدنی ها هوراه با یک تنقلات شیرین مانند کیک و یا بیسکویت و یا شکلات و قند و .. خورده می شود یادگیری طریقه درست کردن یک بیسکویت و یا کیک می تواند لذت خوردن چایی را دو چندان کند.

با طریقه درست کردن کیک که اکثر ما آشنا هستیم و شاید درست کردن ان تا حدی زمان بر تر از درست کردن بیسکویت باشد. پس با یادگیری طریقه درست کردن بیسکویت خانگی می تاون لذت خوردن چایی را افزایش داد.تنوع بیسکویتها نیز همانطور که همه می دانمی از لحاظ شکل و مزه و مدل و ... زیاد است.در میان این همه تنوع بیسکویت ،یکی از بیسکویتهای خوشمزه و پر طرفدار که امروزه در تمام سوپر مارکتها وجود دارد و بسیار خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد و به شکل بیسکویت دو رنگ است ، بیسکویت های بای است.

در این مطلب طرز تهیه بیسکویت های بای را که شامل کره و وانیل و پودر کاکائو و تخم مرغ و پودر قند و روغن مایع و بکینگ پودر و آرد و نشاسته ذرت است را برایتان می نویسم و امیدوارم ان را در منزل تهیه کرده و از خوردن ان بعنوان یک عصرانه خانگی و سالم لذت ببرید.ضمنا این بیسکویت بدون فر نیز قابل تهیه است و درست کردن ان بدئون همزن برقی نیز ممکن است پس در تهیه ان شک نکنید.

مرحله اول تهیه بیسکویت های بای:

ابتدا و در شروع ، 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق ( یا روغن صاف) و 1/4 لیوان روغن مایع و 1/2 لیوان پودر قند و 1/4 قاشق چایخوری وانیل را داخل یک ظرف می ریزیم و انها را با همزن خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله دوم تهیه بیسکویت های بای:

سپس در ادامه 1 عدد تخم مرغ را شکسته و ان را هم می زنیم و نصف ان را همراه با 1/2 لیوان پودر نشاسته به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم و با آنها مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله سوم تهیه بیسکویت های بای:

سپس در ادامه 1  لیوان آرد را با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و ان را 2 بار الک کرده و کم کم به مایه خمیر بیسکویت در مرحله قبل اضافه می کنیم و با انها مخلوط می کنیم و آرد را تا مقداری اضافی می کنیم که خمیر به دست نچسبد.سپس خمیر شیرینی را روی سطح صاف و آرد پاشی شده با دست برای مدت 5 دقیقه ورز می دهیم ( توجه شود خمیر را زیاد ورز نمی دهیم تا به روغن نیفتد).

مرحله چهارم تهیه بیسکویت های بای:

سپس خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم.به یک قسمت خمیرها پودر کاکائو اضافه می کنیم و خمیر را ورز می دهیم تا رنگش قهوه ای شود و کاکائو کاملا با خمیر قاطی شود.حالا دو خمیر مساوی یکی به رنگ روشن ودیگری به رنگ قهوه ای داریم.

 بیسکویت های بای

مرحله پنجم تهیه بیسکویت های بای:

سپس هر ازهر دو خمیر تکه هایی به اندازه فندوق بر می داریم و انها را با دست کاملا گرد می کنیم.و داخل یک ظرف می چینیم.

 بیسکویت های بای

مرحله ششم تهیه بیسکویت های بای:

سپس 3 تا از خمیرهای گرد شده قهوه ای و 3 تا از خمیرهای گرد شده ساده را به صورت یکی در میان کنار هم می چینیم و انها را از اطراف به هم وصل می کنیم.

 بیسکویت های بای

مرحله هفتم تهیه بیسکویت های بای:

سپس وسط خمیر را چند عدد شکلات چیپسی می گذاریم و روش را با با خمیر می پوشانیم و سپس خمیر را تو دست جمع می کینم و گرد می کنیم.این کار را برای تمام توپهای گرد خمیر انجام می دهیم.

مرحله هشتم تهیه بیسکویت های بای:

سپس وکف سینی را کاغذ روغنی می گذاریم و بیسکویتها را کف سینی و با فاصله می چینیم و سپس سینی را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و برای مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ها بپزد و اماده شود.سپس بعد از پخت سینی را از فر بیرون آورده و بعد از سرد شدن بیسکویتها را از سینی جدا می کنیم و در ظرف مناسب قرار می دهیم و انها را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه میل می کنیم.نوش جان

بیسکویت های بای

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/04/19 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 7549
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ندا انوم| دوشنبه 1401/03/02 - 16:49:29 | پاسخ

ها نفهمیدم

شیرین میرکرمی| دوشنبه 1400/06/29 - 11:23:34 | پاسخ

بسیار عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ترحلوا
ترحلوا