3 عدد زرده تخم مرغ را خوب هم بزنید. کم کم پودر قند را به زرده های زده شده اضافه کنید و مخلوط کنید. در مرحله بعدی مغز گردو را به صورت درشت خرد کنید و به مایه قبلی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. در یک تابه دیواردار مقداری آب ریخته اجازه دهید تا جوش بیاید یک سینی به اندازه درب ماهیتابه آماده کنید و آن را با کاغذروغنی بپوشانید. قاشق قاشق از مایع را روی کاغذروغنی بریزید و پهن کنید. و اجازه دهید تا بپزد. این کار را ادامه دهید تا شیرینی ها تمام شود. نوش جان.