به نام خداوند بخشنده و مهربان
اجازه نده وسایل و دکوری های خونه بیشتر از شما بدرخشند!!!!
نه تمیز کاری رو خیلی جدی بگیر، نه خیلی کار کن!!!
اجازه بده گاهی روی میز لایه ای از غبار بشینه، طوریکه بتونی یه "دوستت دارم" روشون بنویسی.
راستش گذشته ها من روزی هشت ساعت از وقتم رو صرف تمیزی خونه می کردم، که اگه کسی سرزده خواست بیاد خونم، همه چیز مرتب باشه، اما بعدها فهمیدم کسی اتفاقی گذرش به خونه من نخورد... همه مشغول قدم زدن و تفریح و لذت بردن از زندگی خودشون بودن...
اما حالا اگه کسی یهو پیداش بشه چی؟ لزومی نداره که من وضعیت خونه خودم رو برای کسی توضیح بدم... مردم هم علاقه ای ندارن که بدونن من تمام روز رو مشغول تفریح و زندگی کردن بودم.... اگه تا الان متوجه نشدی بدون زندگی خیلی کوتاهه ازش لذت ببر!!!
خودت رو زیاد درگیر تمیزی نکن، ببین چی حالت رو خوب می کنه نقاشی کن یا نامه بنویس، پیاده روی کن، به یه دوستت سر بزن، کیک بپز و در حالیکه قاشق کثیف ماکارونی ای رو لیس میزنی به گلها آب بده...
حالا اگه وقت داشتی کمی گرد و خاک روی وسایل و دکوری ها رو پاک کن... موسیقی گوش کن، کوه برو، شنا کن استخر برو، کتاب بخون و از صحبت کردن با دوستات لذت ببر،
زندگی بیرون از خانه تو ادامه دارد، خورشید همه جا را روشن می کند، باد برگ های درخت را جابه جا می کند، قطره های باران می بارد... امروز، روزی هست که دیگه بر نمی گرده.
* سلام عرض می کنم خدمت همه کدبانو هایه خوش ذوق سرزمینم. 
امیدوارم که حالتان خوب باشد و سرشار از انرژی باشید. امروز می خوام واستون طرز تهیه یک کاپ کیک فوق العاده خوشمزه رو بزارم، که این کاپ کیک طرفداران پر و پا قرصی دارد. اسم کاپ کیکی که می خوام واستون بزارم، کاپ کیک لیمو است.
کاپ کیک یک کیک کوچک است که برای یک نفر تهیه می شود. کااپ کیک ها در انواع مختلفی و با طعم های متفاوتی وجود دارد. برای درست کردن کاپ کیک لیمو با ما در ادامه مطلب همراه باشید.
مرحله اول تهیه کاپ کیک لیمو:
برای درست کردن این کاپ کیک ابتدا باید بیسکوییت ها را درون یک دستگاه مخلوط کن یا یک میکسر بریزید و سپس دستگاه را روشن کرده تا بیسکوییت ها کاملاً خرد شود.
بعد از اینکه بیسکوییت ها در دستگاه میکسر خرد شد. کره را به آن اضافه می کنیم دقت کنید که کره را از قبل باید از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد و حالت نرم به خود بگیرد.
مرحله دوم تهیه کاپ کیک لیمو:
در این مرحله باید پنیر ماسکارپونه را درون دستگاه همزن بریزید و دستگاه را به مدت پنج دقیقه با سرعت زیاد روشن کنید و پنیر ماسکارپونه را به خوبی هم بزنید تا کاملا ترکیب شود. سپس شکر و شیر پرچرب که از قبل آماده کردیم را درون کاسه دستگاه همزن میریزیم و مواد را هم میزنیم. سپس آب لیمو را نیز اضافه می کنیم و دوباره مواد را هم میزنیم .
مرحله سوم تهیه کاپ کیک لیمو:
در این مرحله خامه را درون همزن میریزیم و اجازه دهید تا به مدت ۳ دقیقه خامه همزده شود. دقت کنید که بیشار از سه دقیقه خامه را هم نزنید چون ممکن است هم زدن زیاد خامه باعث شود تا خامه حالت آبکی به خود بگیرد.
مرحله چهارم تهیه کاپ کیک لیمو:
کپسول هایه مخصوص کاپ کیک را اماده کنید. مواد را درون ان بریزید، دقت کنید تا سه چهارم مواد را داخل کپسول ها بریزید و بقیه قالب را با بیسکوییت هایه خرد شده پر کنید.
دوستان عزیزم بیسکوییت ها را کاملا رویه سطح قالب پخش کنید. حالا قالب را به مدت 5ساعت درون فریزر قرار دهید تا کاملا جا بیفتد. بعد گذشت پنج ساعت آن را از فریزر خارج کنید و رویه سطح آن را با لیمو و خامه تزیین کنید.
امیدوارم از تهیه این کاپ کیک لذت کافی را برده باشید و یک بار هم که شده این کار کیک خوشمزه رو برای عزیزانتان تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. 
به نظر من خوردن این کاپ کیک همراه با قهوه یا چای به عنوان عصرانه خیلی می چسبد. پس حتماً امتحان کنید. تا یک دستور دیگر شما را به خدا میسپارم خدا یارو نگهدارتان.
