page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ناگت مرغ
ناگت مرغ

طرز تهیه پنکیک با گردو

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 6934
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/07/05 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

1پیمانه
1پیمانه
30گرم
2 ق غ
1عدد
نوک ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداوند بخشنده مهربان

با سلام و درود خدمت تمامی مامی فودی های هنرمند و همه کدبانو های زحمت کش

امیدوارم حالتون خوب باشه و حسابی سرحال و قبراق باشید.

در خدمت شما عزیزان هستم با دستور پخت پنکیک با گردو. صبحانه و یا عصرانه ای بسیار خوشمزه و جذاب. پنکیک و یا همان کیک تابه ای نوعی کیک نازک و تخت و صاف به شمار می اید و پف نمی کند. پنکیک از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین و مقوی ترین نوع صبحانه است که هر کسی می تواند عاشق ان شود. روز هایی که مشغله های زیادی دارید و نیاز به یک صبحانه مقوی که شما را در طول روز سیر و با انرژی نگه دارد، دارید پنکیکی پفکی و خوشمزه می تواند انتخاب عالی و به جایی باشد. این پنکیک های خوشمزه می تواند در عرض چند دقیقه حال شما را دگرگون کند و موجبات شادی شما را فراهم کند. وقتی به ظاهر پنکیک نگاهی می اندازید به نظر درست کردن همچین صبحانه جذابی سخت و زمان بر به نظر می رسد امااااا سخت در اشتباهید. این صبحانه دلبر به زمان بسیار کمی نیاز دارد و احتیاجی به مهارت های سخت نیز ندارد.

هر کسی با هر میزان تجربه در اشپزی نیز به راحتی می تواند این پنکیک ها را درست کند و لذت برد. می توانید پنکیک را با چیز های مختلفی نوش جان کنید. مثلا لا به لای پنکیک ها از عسل و گردو و کنجد استفاده کنید و یا می توانید در لا به لای ان ها از شکلات و نوتلا استفاده کنید و یا مابین ان ها از میوه های خورد شده مانند موز و توت فرنگی و عسل استفاده کرد. برخی از افراد دوست دارند پنکیک را با کره و مربا میل کنند و برخی هم به طور ساده و بدون هیچ چیز اضافه ای... کافی است بلند شوید و مواد اولیه ان را که بسیار ساده و در دسترس هست را اماده کنید و بعد مرحله مرحله با من همراهی کنید تا یاد بگیرید برای داشتن یک پنکیک خوشمزه و زیبا و پفکی چه کار هایی باید انجام دهید.

برای درست کردن پنکیک ساده نیاز به بیست دقیقه زمان دارید تا صبحانه و یا میان وعده ای بسیار خوشمزه درست کنید و با تمام عزیزانتان نوش جان کنید و لذت ببرید. من تصمیم دارم پنکیک را به طور ساده درست کنم و بعد از خنک شدنشان مابین ان ها گردو خورد شده قرار دهم و سرو کنم.

با من همراه باشید.

مرحله اول تهیه پنکیک با گردو:

 دو ظرف بردارید و سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید. با دور تند همزن سفیده تخم مرغ را بزنید و بعد ان را کنار بگذارید. زرده تخم مرغ را نیز بزنید تا کش دار و کرم شود. البته می توانید سفیده و زرده تخم مرغ را جدا نکنید و حتی با چنگال تخم مرغ را هم بزنید. من چون پنکیکی پفکی می خواهم پس زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنم.  

پنکیک با گردو

مرحله دوم تهیه پنکیک با گردو:

به زرده تخم مرغ بکینگ پودر و وانیل و شکر و شیر اضافه کنید و با چنگال هم بزنید و مخلوط کنید. حالا ارد را انقدر الک کنید تا این که کاملا یکدست شود و اثری از سبوس نباشد. حالا ارد را در ظرفی بریزید و وسط ان را چاله ای باز کنید تا ترکیب کردن مواد اولیه با هم راحت تر شود. مواد مایع پنکیک را در وسط این حفره بریزید و با چنگال خوب مخلوط کنید تا در نهایت خمیری یک دست و صاف داشته باشید. اگر می خواهید خمیرتان کمی سفت تر باشد می توانید از مقدرا شیر کمتری استفاده کنید و یا مقدار ارد را کمی بیشتر کنید.

مرحله سوم تهیه پنکیک با گردو:

کره را در محیط اتاق بگذارید تا نرم شود سپس ان را به مواد پنکیک اضافه کنید و بعد هم سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و با لیسک خوب مخلوط کنید. تابه ای بردارید و ان را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. یک ملاقه از موادتان بردارید و وسط تابه بریزید. بعد از گذشت دو دقیقه پنکیک شروع به حباب زدن می کند. ان را با لیسک برگردانید تا طرف دیگر ان هم طلایی و برشته شود. لا به لای پنکیک های اماده شده گردو خورد شده بگذارید و سرو کنید.

پنکیک با گردو

پنکیک با گردو

author نویسنده: شیما عابدی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/07/05 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 6934
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نیایش| جمعه 1401/04/10 - 13:29:11 | پاسخ

خیلی عاغلی

علی| جمعه 1401/03/13 - 23:33:28 | پاسخ

عالیییییییییی

ایسو قلندری| جمعه 1400/01/20 - 16:31:01 | پاسخ

خیلی بده ای دروغ گو ها فقط ظاهر اون پن کیک خوبه

زهرا| شنبه 1399/11/18 - 18:59:17 | پاسخ

خوبه

فرزانه فرهادی| شنبه 1399/07/05 - 22:30:36 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سیب زمینی توپی سرخ شده
سیب زمینی توپی سرخ شده