page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پیتزا سیب
پیتزا سیب

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 3816
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/09/13 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

1/2 پیمانه
۱/۲ پیمانه
۲۰۰ گرم
۱/۲ پیمانه
۱ پیمانه
۱ عدد
۱ عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود wink امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. 

دستور آشپزی امروز آموزش تهیه سمبوسه پیتزایی می باشد. 

مرحله اول تهیه سمبوسه پیتزایی:

برای تهیه سمبوسه پیتزایی ابتدا مواد اولیه آن را اماده کنید تا هنگام ترکیب مواد با یکدیگر راحت تر باشید برای شروع ابتدا سیب زمینی را شسته و درن قابلمه ی قرار دهید و بر روی ان آب بریزید به طوری که سطح روی سیب زمینی پوشیده از آب شود قابلمه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید تا سیب زمینی کاملا پخته شود بعد از این که سیب زمینی پخته شد آن را از قابلمه بیرون آورده و بر ر ی آن مقداری آب سرد بریزید تا خنک شود سپس سیب زمینی را با دست پوست گرفته و آن را رنده و یا به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. 

قارچ ها را نیز شسته و به صورت حلقه ای خرد کنید،  کوکتل را نیز رنده کنید، پیاز را پوست گرفته و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید تابه ی نسوز یا تفلون مناسبی را انتخاب کرده و درون تابه مقدار کمی روغن بریزید تابه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید کمی صبر ونید تا روغن درون تابه گرم شود سپس پیاز خرد شده را درون تابه ریخته و همراه روغن تفت دهید به محض این که پیاز درون تابه کمی نرم شد قارچ های خرد شده را نیز درون تابه ریخته و به همراه پیاز کمی تفت دهید هنگامی که قارچ ها را درون تابه می ریزید کمی بعد درون تابه پر از آب می شود بنابراین صبر کنید تا آب درون تابه کاملا تبخیر شود سپس کوکتل رنده شده را به همراه مقداری فلفل و نمک به بقیه مواد درون تابه اضافه کرده و همراه آن ها خوب تفت داده و در انتها شعله ی زیر تابه را خاموش کنید.

برای تهیه سمبوسه پیتزایی می توانید از کنسرو ذرت و یا بلال ذرت نیز استفاده کنید ( نحوی پخت بلال و جدا کردن دانه های ذرت آن را در دستور آشپزی های قبلی به شما دوستان توضیح داده ام) پنیر پیتزا و ژامبون را رنده کنید، فلفل دلمه ای را نیز شسته و به صورت نگینی خرد کنید، ظرف مناسبی را انتخاب کرده و پنیر پیتزا، ژامبون، ذرت، فلفل دلمه ای به همراه ترکیب پیاز، قارچ و کوکتل را درون ظرف ریخته و با قاشق همه ی مواد را با یکدیگر کاملا مخلوط کنید. 

سمبوسه پیتزایی

مرحله دوم تهیه سمبوسه پیتزایی:

خمیر یوفکا را به صورت نوارهای مستطیلی به عرض حدود ده سانت برش بزنید و حدود یک قاشق غذا خوری کم تر و یا بیش تر از مایه سمبوسه را در ابتدای خمیر نواری یوفکا بریزید یک گوشه ی خمیر را بلند کرده و بر روی طول خمیر قرار دهید با این کار ابتدای خمیر حالت مثلثی به خود می گیرد این با قسمت مقلثی را بلند کرده و بر روی دیگر خمیر در جهت مخالف مثلث قرار دهید این کار را تا انتهای خمیر ادامه دهید انتهای باقی مانده ی خمیر را بین لایه های مثلثی خمیر قرار دهید.

سینی فر را کمی چرب کرده و سمبوسه ی را که آماده کرده اید بر روی ان قرار دهید به همین روش بقیه ی سمبوسه را آماده کرده و با کمی فاصله بر روی سینی فر بچینید، دو قاشق غذا خوری کره را درون تابه ی کوچکی بریزید تابه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید به محض این که کره درون تابه کاملا ذوب شد تابه را از روی حرارت بردارید و با استفاده از یک قلمو بر روی سطح سمبوسه ها کره بمالید و در صورت نیاز از کره ی بیش تری نیز می توانید استفاده کنید.

فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید کمی صبر کنید تا فر گرم شود سپس سمبوسه ها را داخل فر قرار دهید حدود بیست الی بیست و پنج دقیقه صبر کنید تا سطح زیرین سمبوسه ها کاملا طلایی شود سپس درب فر را باز کرده و سمبوسه ها را بر روی سینی فر بر گردانید این بار ده دقیقه صبر کنید تا طرف دیگر سمبوسه ها کاملا طلایی شود.

در این مرحله یمبوسه پیتزایی شما کاملا اماده است می توانید آن ها را از فر خارج کرده و درون ظرف مناسبی چیده و به همراه سس دلخواه سرو کرده و میل کنید، نوش جان 

سمبوسه پیتزایی

سمبوسه پیتزایی

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/09/13 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 3816
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 50 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن عمیق
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش هویج
خورش هویج