page loading
امروز پنج شنبه 1401/09/10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/09/10 - 9:54:55
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/09/10 - 9:54:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/10 - 9:54:35
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/10 - 9:54:29
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:44
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:41
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:38
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/09/09 - 14:04:34
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:37
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:34
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:32
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1401/09/08 - 12:45:29
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:33:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:33:05
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:32:59
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/09/07 - 14:32:54
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:31
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:28
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:25
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/05 - 12:40:19
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/08/24 - 9:17:24
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/08/11 - 15:16:31
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی

طرز تهیه لازانیا با سویا و ژامبون

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: طبخ در ماکروفر
تعداد بازدید بازدید: 3497
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/08/24 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

80گرم
1عدد
70گرم
3 ق غ
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداوند

سلام به مامی فودی های همیشه زحمت کش

با دستور غذایی لازانیا با سویا و ژامبون در خدمت شما هستم. این لازانیا مخصوص کسایی هست که از طعم گوشت بدشان می اید و یا به غذای گوشتی علاقه ای ندارند. می توان در این لازانیا از هر نوع سبزی استفاده کرد مثل اسفناج و یا گوشت مرغ و یا سویا و یا گوشت چرخ کرده و یا حتی از گوشت تکه ای استفاده کنید. می توان از نخود فرنگی و ذرت و قارچ و کرفس نیز در مایه لازانیا استفاده کرد. می توان لازانیا را به صورت لوله ای و یا رولی درست کرد و پیچید و یا به صورت ورقه روی هم قرار داد و یا به صورت کیک در اورد و داخل قالب درست کرد.

مرحله اول تهیه لازانیا با سویا و ژامبون:

داخل تابه ای مقداری روغن بریزید. سعی کنید از روغن کمی استفاده کنید زیرا با استفاده از پنیر پیتزا خوده لازانیا چرب و چیلی می شود با استفاده از روغن بیشتر ممکن است لازانیا دلتان را بزند. پیازی را پوست کنید و نگینی خوردش کنید. داخل تابه روغن بریزید و وقتی داغ شد پیاز های سرخ شده را به ان اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا طلایی و برشته شود. بعد از ان سویا های خیس شده را اضافه کنید و سرخشان کنید. سویا ها را مرتب هم بزنید تا به ته تابه نچسبد و نسوزد. ممکن است سویا ها روغن را به خودشان بکشند شما در این صورت می توانید مقداری روغن به ان اضافه کنید. بعد از ان که سویا ها سرخ شدند و از خامی درامدند ذرت را اضافه کنید. ژامبون ها را از بسته شان خارج کرده و به صورت افقی از وسط چهار قاچ کنید و خوردشان کنید و به روغن اضافه کنید تا سرخ شوند.

برای خیس کردن سویا باید چند بار داخل ان اب داغ بریزید و بعد خالی کنید تا غبار ها از روی ان ها شسته شود و بعد داخل ان اب جوش و یا شیر بریزید و زمان دهید تا اب و یا شیر تا عمق ان نفوذ کند و نرم شود. بعد از ده دقیقه ان را داخل اب کش بریزید و محکم بفشارید تا اب ان کاملا گرفته شود. اگر اب سویا کاملا گرفته نشود هنگام سرخ کردن روغن زیادی را به خودش جذب می کند.

لازانیا با سویا و ژامبون

مرحله دوم تهیه لازانیا با سویا و ژامبون:

وقتی همه مواد سرخ شدند چند قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به ان اضافه کنید و تفت دهید بعد ادویه ها را اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر خشک اویشن را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد طعم بگیرند.

مرحله سوم تهیه لازانیا با سویا و ژامبون:

اب زیادی را داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و بگذارید روی گاز تا به جوش اید. شعله زیرش را بلند کنید. وقتی به جوش امد ورقه های لازانیا را داخل ان قرار دهید و صبر کنید تا نرم شوند و داخل قابلمه قرار گیرند. به ان نمک و کمی روغن اضافه کنید. وقتی به لازانیا روغن اضافه می کنید باعث می شود که ورقه های لازانیا به هم نچسبد. بعد از پانزده دقیقه کمی از ورقه لازانیا را امتحان کنید ببینید که نرم شده یا نه؟ اگر نرم شده بود لازانیا ها را با احتیاط و دقت داخل اب کش قرار دهید و مراقب باشید تا ورقه های لازانیا پاره نشود. کمی اب سرد رویش بگیرید تا ورقه ها از نرمی دربیایند و به راحتی پاره نشوند.

مرحله چهارم تهیه لازانیا با سویا و ژامبون:

داخل ظرف نشکن مورد نظرتان را چرب کنید و ته قالب را با ورقه لازانیا بپوشانید. روی ان را با برس مخصوص اشپزی سس مایونز بمالید و کمی پنیر روی ان ها بپاشید. سپس مقداری از مایه لازانیا را برداشته و روی ورقه ها قرار دهید و بعد با پنیر پیتزا روی این مواد را بپوشانید. در مرحله بعدی دوباره با ورقه های لازانیا روی همه مواد را بپوشانید و رویش سس مالیده و مواد بریزید و باز هم انجام مراحل قبلی... این کار را انجام دهید تا ورقه های لازانیا و موادتان تمام شود.

لازانیا با سویا و ژامبون

مرحله پنجم تهیه لازانیا با سویا و ژامبون:

ظرفتان را داخل فر بگذارید و فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و حدود چهل دقیقه زمان دهید تا بپزد.

لازانیا با سویا و ژامبون

author نویسنده: تینا عابدی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/08/24 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: طبخ در ماکروفر
تعداد بازدید بازدید: 3497
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نرگس محمودی| دوشنبه 1400/07/12 - 11:59:41 | پاسخ

چقدر خوب که تو موادش ذرتم ریختین. مرسی از طرز تهیه

تارا امیری| دوشنبه 1399/08/26 - 12:58:14 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سالاد فتوش
سالاد فتوش