page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی صورت مربایی
شیرینی صورت مربایی

طرز تهیه شیرینی عسل گردویی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 11840
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/05/20
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 26 نظر

مواد لازم:

160 گرم
150 گرم
2 قاشق غذا خوری
به میزان لازم
3 قاشق غذا خوری
2 قاشق سوپخوری
50 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

شیرینی عسل گردویی یک سوغات خوشمزه از شهر زیبای تبریز است که بیشتر در ایام نوروز مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از مغز گردوی درجه یک و عسل طبیعی مهم ترین ویژگی این شیرینی است که باید مورد توجه قرار گیرد. طرز تهیه این شیرینی ساده است و مدت زیادی وقت شما را نخواهد گرفت.

ابتدا داخل یک قابلمه کوچک کره را به روش بن ماری ذوب کنید. خامه و پودر قند را با هم به خوبی ترکیب کنید و داخل آن بریزید. اجازه دهید تا پودر قند حسابی در کره حل شود. سپس کمی زعفران به آن اضافه کنید. از روی حرارت بردارید.

شیرینی عسل گردویی

آرد، عسل و گردو پودر شده را  به آن اضافه کنید. این مواد را با هم مخلوط کنید تا یک دست شوند. در سینی فر، یک کاغذ روغنی پهن کنید. با یک قاشق چایخوری از مواد بردارید داخل سینی دایره های نازکی پهن کنید که از هم حداقل 6 سانتیمتر فاصله داشته باشند. چون شیرینی در حرارت فر پهن میشود، اگر فضای کافی نداشته باشد ظاهر زیبایی نخواهد داشت.

شیرینی عسل گردویی

فر را روی  180 درجه تنظیم کنید و سینی را به مدت 5 الی 10 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از گذشت 10 دقیقه سینی را از فر خارج کنید. لبه های شیرینی شما وقتی طلایی شد مطمئن باشید آماده است که از فر خارج شود، پس بیشتر از 10 دقیقه آن را در فر نگذارید که سفت و سخت خواهد شد. اجازه دهید سرد شود؛ سپس شیرینی ها را تک تک از کاغذ جدا کنید و در ظرف مناسب سرو کنید. 

شیرینی عسل گردویی

 

 

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/05/20
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 11840
تعداد نظرها 4.7 از 26 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اکرم عابدی| دوشنبه 1399/01/11 - 12:43:55 | پاسخ

عالی

نگین پیرنیا| یکشنبه 1398/09/10 - 20:45:25 | پاسخ

👌👌👌👌

شیدا فلاح | دوشنبه 1398/07/08 - 11:36:56 | پاسخ

خوبه

فرزانه دهش| سه شنبه 1398/06/12 - 15:16:04 | پاسخ

عالی

سمیه غلامی| سه شنبه 1398/04/11 - 10:24:24 | پاسخ

دستتون دردنكنه عالي بود

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/03/30 - 17:41:30 | پاسخ

عالی👌🌼

س اربابی| یکشنبه 1398/03/26 - 17:01:42 | پاسخ

خیلی خوبه

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:36:17 | پاسخ

😍😍

mt| یکشنبه 1397/12/19 - 18:12:05 | پاسخ

چه مقوی

معصومه قوی پنجه| دوشنبه 1397/11/08 - 19:07:06 | پاسخ

علت اینکه شیرینی از کاغذ روغنی جدا نمیشه چیه؟

آنا قاسمي| چهارشنبه 1397/10/19 - 21:30:10 | پاسخ

عالي

سمیرا خانی| چهارشنبه 1397/09/14 - 10:50:31 | پاسخ

چه خوشمزه

عاطفه بهمن ابادی| پنج شنبه 1397/06/15 - 17:12:58 | پاسخ

دیابتی ها میتونن بخورن

المیراچهارشنبه 1399/08/21

عزیزم وقتی قسمت بیشتر موادش پودر قند و‌عسل هست، به نظرتون دیابتیها میتونن بخورن ؟

مامی فود| شنبه 1397/06/10 - 16:50:29 | پاسخ

پاسخ به:

سارا سلیمی شنبه 1397/06/10 - 12:03:14

بسیار عالی.فقط نمی‌دونم چجوری حفره حفره میشه.

با تشکر از توجه شما دوست عزیز
بعد از آب کردن کره به روش بن ماری، پودر قند را در کره حل کنید و آن را روی حرارت بالا نگه دارید تا بجوشد.

سارا سلیمی | شنبه 1397/06/10 - 12:03:14 | پاسخ

بسیار عالی.فقط نمی‌دونم چجوری حفره حفره میشه.

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ساده ترین وخوشمزه ترین پیتزا
ساده ترین وخوشمزه ترین پیتزا