امروز می خواهیم در مورد یک غذای بسیار خوشمزه و ساده صحبت کنیم. این غذا بسیار خوشزه است و در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود.
ساندویج مرغ پنیری یک غذای بسیار خوشمزه است که نیاز به زمان و وقت کمی برای آماده شدن دارد. این غذا یک نوع غذای فست فودی است که به راحتی می توان آن را در منزل درست کرد.
این غذا انواع و مدل های مختلفی دارد و شامل دستور پخت های متفاوتی است که ما در این جا ساده ترین و راحت ترین طرز تهیه آن را با شما در میان می گذاریم.
شما عزیزان می توانید، با استفاده از مراحل زیر این غذای خوشمزه را به رااحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید.
مرحله اول تهیه ساندویچ مرغ پنیری:
در این مرحله برای درست کردن ساندویج مرغ پنیری باید یک قابلمه را انتخاب کنید وسینه های مرغ را در داخل آن بگذارید. به اندازه دو لیوان آب ولرم به قابلمه بیافزایید به طوری که آب سطح مرغ را بپوشاند.
زمانی که آب مرغ نصف شد مقدار کمی نمک به آن اضافه میکنیم تا مرغ کمی طعم بگیرد.
درب قابلمه را می گذاریم تا مرغ به آرامی بپزد. زمانی که مرغ پخته شد ان را ریش ریش می کنیم و در یک ظرف می گذاریم تا در زمان مورد نظر استفاده شود. در این زمانه یک تابه را انتخاب می کنیم و مقداری روغن در داخل آن می ریزیم.
زمانی که روغن داغ شد، پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و در داخل تابه می ریزیم تا پیاز ها طلایی رنگ شوند. زمانی که پیاز ها طلایی رنگ شدند، مقداری زردچوبه به آن بیافزایید و به خوبی تفت دهید.
مرحله دوم تهیه ساندویچ مرغ پنیری:
بعد از این که زردچوبه را به پیاز اضافه کردید، فلفل دلمه ایی را نیز به صورت نگینی خرد کنید و به همراه تکه های هویج به پیاز اضافه نمایید.
زمانی که این مواد را اضافه کردید به خوبی تفت دهید تا خامی این مواد گرفته شود.
بعد از 5 دقیقه ادویه ها را به این مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا این مواد سرخ شوند.در این زمان قارچ ها را به خوبی بشورید و در تکه های مشخص خرد نمایید.
قارچ ها به دلیل آبدار بودن در یک تابه دیگر سرخ نمایید. برای این که قارچ ها در طول سرخ شدن سیاه رنگ نشوند، می توانید از مقداری آبلیمو استفاده کنید.
سپس مرغ رش ریش شده را به این مواد بیافزایید و به خوبی هم بزنید تا این مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.
در این مراحل مواد میانی ساندویچ مرغ شما حاضر است و باید سس مخصوص آن را آماده کنید. برای آماده کردن این سس باید 2 قاشق غذا خوری سس مایونز را با سس خردل مخلوط کنید.
در این زمان گوجه ها را رنده کنید و به مواد مورد نظر اضافه نمایید. سپس می توانید برای خوشمزه شدن سس خود به آن مقداری آبلیمو بیافزایید.
اضافه کردن سس در این مرحله کاملا اختیاری می باشد و به سلیقه شما عزیزان بستگی دارد. برای خوش عطر شدن سس به آن مقداری نمک و فلفل بیافزایید.
مرحله سوم تهیه ساندویچ مرغ پنیری:
در این مرحله مواد میانی ساندویچ را برای مدت کوتاهی در داخل فر قرار دهید. قبل از این که مواد را در داخل فر بگذارید پنیر پیتزا را نیز به آن اضافه کنید.
برای این کار فر را روشن کنید و در دمای 120 درجه سانتی گراد بگذارید. 10 دقیقه زمان برای پخت این مواد کافی می باشد. قسمت بالایی و پایینی فر را روشن کنید تا همه قسمت های مواد ساندویج به خوبی پخته شود.
برای نان ساندویچ می توان از هر گونه نانی استفاده کنید. بهترین نان برای این غذا فانتزی می باشد.
زمانی که مواد داخل فر حاضر شد آن را از فر خارج کنید و در لای نان مورد نظر خود بریزید. سس مورد نظر را بر روی مواد ساندویچ مرغ بریزید. این غذا بسیار کم هزینه است و برای کسانی که به دنبال یک غذای آماده وسریع هستند، مناسب خواهد بود.
علاوه بر راحتی و سریع آماده شدن، این سندویچ خوش مزه بسیار تمیز و سالم تر از ساندویچ های بیرون از منزل می باشد و سلامت شما را به خطر نخواهند انداخت.
این غذای خوشمزه را در منزل و در کنار خانواده درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.
