سلام.دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه چه خبر اوضاعتون چطوره؟ ان شاالله که همه چیز بر وفق مراد پیش بره. من از این فرصت استفاده کردم و برای شما طرز تهیه یه کمپوت خوشمزه را آوردم که اولا هم سالم است ، دوم اینکه خانگی است و سوم اینکه جایگزین مایعاتی که برای بدن شما لازم است. کمپوت سیب واقعا دارای ویتامین A است. سیب درختی امروزه در بازار فراوانه و به راحتی می تونید این میوه را به دست بیارین. پس به سراغ طرز تهیه این کمپوت سیب بریم:
مرحله اول تهیه کمپوت سیب خوشمزه:
در مرحله اول باید کاملا بهداشت را رعایت کنیم. پس دستکش را بعد از اینکه دست هایتان را کامل شستین بپوشید. حالا سیب های درختی را کامل با آب و مقدار کمی هم مایع ضدعفونی کننده سیب ها را بشویید. سیب درختی در این فصل فراوان در بازار موجود است و فرقی نمی کند که قرمز بگیرید یا سیب زرد.. البته بگم که برای کمپوت از سیب زرد استفاده میشه، در ضمن بستگی به سلیقه خودتان هم داره..
حالا وقتی که سیب های درختی را تمیز شدند باید آنها را پوست بگیرید. سپس قسمت داخل سیب یعنی همان هسته را در بیاورید و چهار قطعه تقسیم کنید. اگر هم که دوست داشتید سیب را می توانید به صورت کامل برای کمپوت خانگی خودتان قرار دهید. اگر که این سیب هایی که پوست گرفته شد به مدت دو دقیقه در آب خیلی سرد قرار بدین تا کامل تمیز بشه.
مرحله دوم تهیه کمپوت سیب خوشمزه:
حالا سیب درختی ها را از آب بکشید. ذکرکنم که مدت زمان زیادی لازم نیست چون که سیب سیاه رنگ میشه. حالا یک ظرف مانند قابلمه انتخاب کنید. مقداری آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت بسیار ملایم قرار بدین. اگر که قابلمه شما روحی یا مسی باشه به نظر من طعم متفاوت تری خواهید داشت. حالا سیب های قاچ شده را در قابلمه ای که روی حرارت ملایم است بریزید. حالا دوستان عزیز من دو عکس برای شما قرار دادم به این منظور که هر کدام سیب را که انتخاب کنید فرقی ندارد چه سیب را برش بزنید و چه کامل بزارید جوش بخوره.
مرحله سوم تهیه کمپون سیب خوشمزه:
گل های مامی فودی حرارت در حالت ملایم باشد یادتون نره وگرنه آب سریع بخار شده و سیب ها هم حالت نرمی به خود نمی گیرند. سپس لیموترش را یا عصاره آن را تهیه کنید یا اینکه آب لیموترش را بگیرید. این آب لیموترش را هم به مواد در قابلمه اضافه کنید. حالا دانه های میخک را هم اضافه کنید.
سپس پس از چند دقیقه شکر را هم اضافه کنید. اجازه دهید تا به مدت زمان لازم این سیب درختی ها نرم شوند. کمی هم بزنید تا شکر در آب حل شود و وقتی که مدت زمان 30دقیقه را طی شد و به رنگ صورتی خیلی کم رنگ در آمد کمپوت شما آماده است و باید آن را در ظرف ریخته و اجازه دهید تا سرد شود سپس میل کنید.
کمپوت سیب دارای ویتامین های بسیاری مقوی می باشد که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. یک نکته را برای شما بیان کنم که اگر دوست داشتید به تعداد بالاتر افراد کمپوت سیب را تهیه کنید باید مقدار مواد لازم در چک لیست را هم اضافه کنید اما شما دقت کنید که حتما مقدار شکر و لیموترش را کنترل کنید و کم و زیاد نریزید چون که طعم را عوض کرده و باعث نارضایتی شما خواهد شد.
این کمپوت سیب فقط اگر در حرارت ملایم باشد بسیار خوشمزه میشه. چون که سیب های درختی بسیار پخته و نرم میشن و حتی کسانی که دندان های مصنوعی دارند می توانند این کمپوت را میل کنند.
عزیزان مامی فودی در این روزها مراقب خودتون باشید و بیشتر در خانه بمانید و این مایعات را تهیه کنید تا خانواده هایی پایدار تر هم داشته باشید و هیچ مشکلی برای کسی پیش نیاید. انواع کمپوت ها وجود دارد که اگر یکی از اعضا طعم کمپوت سیب را دوست نداشت میتوانید با طعم های مختلفی تهیه کنید. چون که خانگی هم هست اطمینان بیشتری دارد و نگران نیستین که بیمار بشین. آنچه که ارزش داره زحمات شما است البته که وقتی سیب ها را از بازار خریدن به هیچ وجه نشسته در یخچال قرار ندین.
نوش جان.
