page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی عسلی
شیرینی عسلی

طرز تهیه شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 4193
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1400/04/16 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 1 نظر

مواد لازم:

2 پیمانه
نصف پیمانه
180 گرم
1/4 قاشق چایخوری
1 عدد
مقدار کافی
مقدار کافی
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت مامی فودی های عزیز شیرینی های خشک مخصوصا آنهایی که دارای مربا و یا مارمالاد هستند بسیار پر طرفدارند و به صورتهای مختلفی در بازار و شیرینی فروشی ها وجود دارند. بطور کلی شیرینی های خشک بسیار متنوع هستند و می توان آنها را با قالبهایی و کاترهایی به شکلهای مختلف و با مدلها و مزه های مختلفی درست کرد حتی می توان مانند این دستور آنها را با استفاده از دستگاه بیسکویت ساز درست کرد و میل کرد. در این مطلب طرز تهیه شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز را که شامل آرد سفید و روغن جامد و تخم مرغ و ترافل رنگی و پودر قند و وانیل و شکلات تلخ و مارمالاد است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه میل کنید و یا آن را برای مهمانی ها درست کرده و با این شیرینی خوشمزه از مهمانها پذیرایی کنید. توجه داشته باشید در تهیه این شیرینی می توان بجای روغن جامد از روغن صاف قنادی و یا کره نرم شده در دمای اتاق استفاده کرد و نیز می توان بجای پودر قند از پودر شکر استفاده کرد و اختیاری است. ضمنا همه مواد بکار رفته در تهیه این شیرینی باید نیم باعث قبل از یخچال بیرون گذاشته شده باشند و به دمای محیط رسیده باشند.

مرحله اول تهیه شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز:

 ابتدا و برای شروع کار 180 گرم روغن جامد و یا کره نرم شده در دمای اتاق و یا روغن صاف قنادی و نصف پیمانه پودر قند و یا پودر شکر را داخل یک ظرف می ریزیم و آنها را با همزن برقی برای مدت 5 دقیقه خوب هم می زنیم تا سبک و پوک شود و حالت خامه ای پیدا کند.

شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز

مرحله دوم تهیه شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز:

سپس 1 عدد تخم مرغ را که از قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم تا هم دمای محیط شود را داخل یک ظرف شکسته و آن را در صورت سالم بودن همراه با 1/4 قاشق چایخوری وانیل و یا پودر هل به مخلوط روغن جامد و پودر قند مرحله قبل اضافه می کنیم و آنها را با همزن برقی برای مدت 1 دقیقه خوب هم می زنیم تا قاطی شوند.

شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز

مرحله سوم تهیه شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز:

سپس در ادامه 2 پیمانه آرد را الک کرده و آن را کم کم  و مرحله به مرحله به خمیر شیرینی در مرحله قبل اضافه می کنیم و با لیسک آن را خوب هم می زنیم تا ارد کاملا با مواد ما قاطی شوند و گلوله نشود و حتما توجه داریم که خمیر را با دست ورز نمی دهیم زیرا هم خمیر سفت می شود و هم به روغن می افتد. سپس خمیر تهیه شده را وارد استوانه دستگاه بیسکویت ساز می کنیم و خمیر را داخل سینی فری که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده ام پرس می کنیم. سپس سینی را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 160 درجه سانتی گراد برای مدت زمان تقریبی 10 دقیقه و یا بعبارتی تا زمانی که زیر شیرینی طلایی شود و شیرینی بپزد، قرار می دهیم.

شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز

مرحله چهارم تهیه شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز:

سپس وقتی شیرینی پخت سینی شیرینی را از فر در آورده و بعد از سرد شدن شیرینی را از روی کاغذ روغنی بر می داریم و آنها را در ظرف مناسبی می چینیم و سپس برای تزیین شیرینی مقداری شکلات تلخ را داخل یک ظرف می ریزیم و شکلات را روی بخار کتری و یا درون ظرفی دارای آب می گذاریم و شکلات را به روش بن ماری ذوب می کنیم. سپس دو عدد شیرینی را برداشته و آنها را پشت به پشت با کمک مارمالاد به هم می چسبانیم و سپس شیرینی را داخل شکلات ذوب شده به روش بن ماری فرو می کنیم و روی آن را با ترافل رنگی تزیین می کنیم. 

شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز

به همین سادگی شیرینی مارمالادی ما آماده است و آن را در ظرف مناسبی می گذاریم و برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه می خوریم و یا آن را برای مهمانی ها درست می کنیم و با این شیرینی از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این شیرینی خوشتان آمده باشد و آن را در منزل برای اعضای خانواده درست کنید و میل نمایید.

شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1400/04/16 - 13:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 4193
تعداد نظرها 5.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله در صورت تمایل می توان این شیرینی را بجای دستگاه بیسکویت ساز با وردنه روی یک سطح پهن کرد و به شکل دلخواه آن را قالب زد.

خیر استفاده از شکر اصلا توصیه نمی شود زیرا دانه های آن درشت است و باید از پودر قند استفاده کرد.

خیر این شیرینی حتما باید با روغن جامد و یا روغن قنادی و یا کره و یا مارگارین درست شود و روغن مایع قابل قبول نیست.

بله در صورت تمایل می توان برای تزیین از پودر نارگیل و یا مغزهای خوراکی و یا مربا و ژله بریلو و ... استفاده کرد.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نوشین ماکوئی| یکشنبه 1400/09/28 - 1:55:03 | پاسخ

محشره

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوسیس بندری
سوسیس بندری