یک قابلمه متوسط انتخاب کنید و روی شعله گاز قرار دهید. آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا جوش بیاید. پاستاها را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا نرم شوند سپس آن را آبکشی کنید. یک ماهی تابه انتخاب کنید و آن را روی شعله گاز قرار دهید. خامه را درون ماهی تابه بریزید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. وقتی خامه به جوش آمد پیاز خرد شده را درون خامه بریزید تا پخته شود. بعد از کمی پیازچه خرد شده را اضافه کنید. اکنون ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و گوشت ماهی آزاد که به صورت نوارهای باریک در آمده را همراه با خاویار به مخلوط خامه و پیاز اضافه کنید. این مخلوط را هم بزنید سپس سس را روی پاستا بریزید و آن را میل کنید. این پاستای خوشمزه را چند دقیقه قبل از سرو آماده کنید اما فریز نکنید. پاستای خوشمزه و لذیذ با ماهی آزاد را می توانید درون مایکروویو آماده کنید.
