page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کتلت ماهی
کتلت ماهی

طرز تهیه کیک انجیر خشک

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 1784
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1400/03/10 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

3 عدد
2 پیمانه
1 پیمانه
نصف پیمانه
نصف پیمانه
1 قاشق غذاخوری
1/4 قاشق چایخوری
مقدار کافی
2 قاشق غذاخوری
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

کیک های میوه ای مانند کیک پرتقال و آلبالو و... بسیار خوشمزه و مقوی هستند و می توان با انواع مختلف میوه ها کیک های میوه ای با مزه های مختلفی درست کرد. انجیر میوه خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است و استفاده از آن برای بدن بسیار مفید است علاوه بر شکل روتین استفاده از انجیر بعنوان میوه می توان از خشک شده آن بعنوان یک خوراکی شیرین و کم کالری همراه با چای استفاده کرد و یا می توان این میوه خوشمزه را چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده در تهیه کیک ها و شیرینی ها و دسرها نیز استفاده کرد. اما بطور کلی نکاتی که در درست کردن کیک ها و شیرینی ها باید مد نظر داشت این است که برای درست کردن همه کیک ها و شیرینی ها باید مواد اولیه را از یخچال بیرون بگذاریم تا هم دمای محیط شوند و فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد و یا با دمای مورد نظر روشن می کنیم تا فر گرم شود و کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی بیاندازیم و یا آن را با روغن مایع چرب کنیم و آرد پاشی کنیم.

در این مطلب طرز تهیه یک کیک خوشمزه و لذیذ را که طرز تهیه راحتی داشته و در زمانی کم قابل درست کردن است به نام کیک انجیر خشک را که شامل مواد اولیه تخم مرغ و روغن مایع و وانیل و خلال بادام و آرد و شکر و انجیر خشک و ماست و بکینگ پودر و آرد ذرت است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و بعنوان یک عصرانه مقوی و خوشمزه استفاده کنید.

مرحله اول تهیه کیک انجیر خشک:

ابتدا و برای شروع کار 3 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم را داخل یک ظرف می شکنیم و در صورت سالم بودن به آنها 1/4 قاشق چایخوری وانیل و نصف پیمانه شکر اضافه می کنیم و مواد را با با دور تند همزن برقی برای مدت 5 دقیقه خوب هم می زنیم تا مواد ما حبابدار و سفید شود و حجمش زیاد شود.

کیک انجیر خشک

مرحله دوم تهیه کیک انجیر خشک:

سپس نصف پیمانه روغن مایع را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه می کنیم و 1 دقیقه با همزن برقی می زنیم و سپس 1 پیمانه ماست را اضافه می کنیم و مجددا با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم. سپس 2 پیمانه آرد و 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر و 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت را داخل یک ظرف قاطی می کنیم و آنها را الک کرده و کم کم به مواد خمیر کیک در مرحله قبل اضافه می کنیم و با لیسک آرد را کاملا با مواد قاطی می کنیم تا یکدست شود و آرد کاملا در مایه کیک قاطی شده و گلوله نشود. اکنون مایه کیک ما آماده است.

مرحله سوم تهیه کیک انجیر خشک:

سپس کف یک قالب میان تهی را با روغن مایع چرب می کنیم و کف آن را مقداری انجیر خشک می ریزیم و مایه کیک تهیه شده را کف قالب و روی انجیرها می ریزیم و سپس روی مایه کیک را انجیر خشک و بادام خلال می ریزم و قالب را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت زمان 45 دقیقه قرار می دهیم تا کیک ما بپزد و با استفاده ار خلال دندان و فرو کردن آن در کیک از پختن آن مطمین می شویم یعنی اگر خلال دندان را در داخل کیک فرو کردیم و کیک به خلال دندان نچسبید یعنی کیک پخته است. در انتها وقتی کیک پخت قالب را از فر در می آوریم.

کیک انجیر خشک

مرحله چهارم تهیه کیک انجیر خشک:

سپس بعد از سرد شدن کیک را از قالب در می آوریم و آن را در ظرف مناسبی می گذاریم و این کیک خوشمزه را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه و یا با شیر می خوریم و یا آن را برای مهمانی ها درست می کنیم و با این کیک انجیر خشک خوشمزه از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این کیک خوشمزه خوشتان آمده باشد و آن را در منزل درست کرده و استفاده کنید. ضمنا در صورت تمایل می توانید این کیک را در قالب ساده و یا در قالب کاپ کیک نیز درست کنید.

کیک انجیر خشک

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1400/03/10 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 1784
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله در صورت تمایل می توان از پودر هل و یا مقداری گلاب بجای وانیل استفاده کرد تا بوی تخم مرغ گرفته شود.

بله برای شیرین شدن کیک می توان از پودر قند و یا پودر شکر و یا حتی عسل نیز استفاده کرد و مشکلی ایجاد نمی کند.

با وجودی که در تهیه کیک های میوه دار بهترین ماده ماست می باشد اما در صورتی که در منزل ماست ندارید می توانید از شیر و یا آب نیز استفاده نمایید.

بله در صورت تمایل می توان از مغزهای خوراکی مانند مغز گردو و یا پسته و یا فندوق و یا حتی پودر نارگیل و پودر پسته و ... در این کیک استفاده کرد.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

بانو پروین ج| سه شنبه 1400/03/18 - 18:16:04 | پاسخ

خوب بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سالاد کلم یونانی
سالاد کلم یونانی