page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سوشی
سوشی

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 547
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1400/05/22 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1/4 قاشق چایخوری برای خمیر
1/4 فنجان برای خمیر
4 قاشق غذخوری برای خمیر
2 فنجان برای خمیر
226 گرم مواد پر کردنی
1 فنجان مواد پر کردنی
1/2 فنجان مواد پر کردنی
2 قاشق غذاخوری مواد پر کردنی
2 قاشق چایخوری مواد پر کردنی
1 قاشق غذاخوری پوست رنده شده مواد پر کردنی
2 فنجان یا توت دلخواه
3 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری برای بلوبری
1 قاشق غذاخوری برای بلوبری
1/4 قاشق چایخوری برای بلوبری
3 قاشق غذاخوری برای بلوبری

طرز تهیه و دستور پخت:

این کیک بدون پخت یک یک دسر عالی و خوشمزه که براحتی در خانه تهیه می شود و می توانید آن را از قبل تهیه کنید و در یخچال آماده بذارید تا زمان سرو خنک شود و سپس هر برش را می توان با مواد افزودنی کتو مورد پسند وعلاقه خود قرار تزئین کنید. در اینجا، روی هر تکه کیک پنیری یک قاشق زغال اخته که با یک شیرین کننده کتو میتوانید جایگزین شکر کنید هم چنین می توانید از سایر میوه های کم قند مانند تمشک یا توت سیاه و انواع توت ها برای تزئین و یا طعم دار کردن چیز کیک از آن استفاده کنید.

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

مرحله اول تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

اول توی یک قالب کمربندی به سایز 9 اینچ و یا 22 سانتیمتری را کاغذ پوستس پهن کنید و شما در این دستور می توانید از شیرین کنند های جایگزین شکر که در همه لوازم قنادی ها موجود است استفاده کنید. این شیرین کننده به شکل پودر سفید و دارای طعمی بسیار مطبوعی مثل شکر است. میتوانید به راحتی جایگزین شکر کنید چون از شکر شیرینتر است. که استفاده از 1/2 پیمانه از این شیرین کننده برابر با یک پیمانه شکر است و در اینجا از آرد بادام استفاده شده است که براحتی هم آماده شده آن است و هم می توانید آماده آن را از بیرون تهیه کرد و هم در منزل براحتی خودتان درست کنید. ابتدا تمام مواد را به دمای اتاق برسانید. آب لیمو را بگیرید و پوست آن را رنده کنید و کنار بگذارید، سپس توت دلخواه خود را هم تمیز و کنار بگذارید.

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

مرحله دوم تهیه چیز کیک کتو بدون پخت

ابتدا در یک کاسه متوسط 2 فنجان ​​آرد بادام را با 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده، 1/4 فنجان شکر و یا جایگزین آن شکر دانه ای مناسب کتو و 1/4 قاشق چایخوری نمک را با هم خوب مخلوط کنید. تمام مواد را با هم بزنید تا قوام شنی ایجاد شود، سپس از اینکه مواد را در مخلوط کن ایستاده ریختید و با هم مخلوط کردید، آن را توی یک قالب کمربندی بریزید و روی آن را خوب فشرده کنید تا کاملا بهم بچسبد و بعد آن را در یخچال قرار دهید تا ترکیب کمی سفت شود.

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

مرحله سوم تهیه چیز کیک کتو بدون پخت

در این مرحله در کاسه بزرگ مخلوط کن، 226 گرم پنیر خامه ای، را با 1 فنجان خامه مخصوص و زده شده، 1/2 فنجان جایگزین شکر گرانول دوستدار کتو، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو، 1 قاشق غذاخوری رنده شده پوست لیمو را با 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل را به کاسه اضافه کرده و کمی ترکیب کنید و بعد به مدت 5 دقیقه تمام مواد را با هم مخلوط و هم بزنید و گاهی دستگاه را خاموش کنید و مواد را که به دیواره کاسه چسبیده را پاک کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید. این کار باعث می شود تا تمام مخلوط یک دست با هم ترکیب شود.

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

مرحله چهارم تهیه چیز کیک کتو بدون پخت

سپس این ترکیب چیز کیک آماده شده را توی قالب کمربندی روی پوسته زیرین ترکیب آرد بادام بریزید و روی آن را کاملا با کفگیر یا قاشق صاف کنید. سپس قالب را به مدت یک شب تا سه ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ترکیب بسته و مزه ها در هم ادغام شود. پس از اینکه مواد در مخلوط کن ایستاده با هم مخلوط شدند، در یخچال بر اثر سرما باید سفت شوند. اگر کیک پنیر شما خیلی نرم است یا سفت نمی شود، اطمینان حاصل کنید که از نسبت مناسب پنیر خامه ای نرم و سبک زده نشده و خامه زده شده استفاده می کنید. چیز کیک بدون پخت نیز قبل از سرو باید به مدت چندین ساعت در یخچال سرد شود، بنابراین اگر بعد از چند ساعت کاملاً جا نیفتاده است، آن را کاملا سرد کنید و برای مدت طولانی تری آن را در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

مرحله پنجم تهیه چیز کیک کتو بدون پخت

وقتی چیز کیک در یخچال بسته و آماده سرو شد، توت های دلخواه خود را آماده کنید و در یک تابه متوسط ​​روی حرارت متوسط، 2 فنجان توت تازه یا منجمد، 3 قاشق غذاخوری آب، 3 قاشق غذاخوری جایگزین شکر دانه ای مناسب کتو، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو و 1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین را با هم خوب ترکیب کنید و بگذارید تا حدود 10 تا 15 دقیقه روی حرارت کمی بجوشد و توت ها نرم و پخته شود، سپس وقتی که سس غلیظ شود بعد از اینکه از روی حرارت برداشتید، بگذارید تا کاملا سرو خنک شود. در زمان سرو سس غلیظ شده توت را در یک ظرف در کنار چیز کیک سرو کنید و اجازه دهید در کنار هر برش هر چقدر که دوست دارند از سس توت خوشمزه و خوش عطر استفاده کنند. سپس با رنده شده پوست لیمو روی آن را تزئین کنید.

برای تهیه آرد بادام/ باید 1-1/2 فنجان بادام سفیده (خلال یا کامل) را توی مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا 5 تا 10 ثانیه هم زده تا کاملا پودر شود و بعد مخلوط کن را خاموش کنید و کمی پودر را با یک لیسک هم بزنید و دیواره را هم تمیز کنید و درب مخلوط کن را گذاشته و دوباره مخلوط کنید تا خوب پودر شود - در کل حدود 10-15 ثانیه مخلوط شدن است. اگر شروع به تبدیل شدن به کره بادام کرده یا در کناره های آن جمع شود، می دانید که بیش از حد پیش رفته اید. مخلوط کن خود را از نظر وجود آجیل بررسی کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید، گاهی مخلوط کن خود را از پایه خارج کرده و تکان دهید تا اطمینان حاصل شود که همه بادام ها به خوبی مخلوط شده است.

طرز تهیه چیزکیک کتو بدون پخت

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1400/05/22 - 13:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 547
تعداد نظرها 5.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 35 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 10 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

چیزکیک یک دسر شیرین است که از یک یا چند لایه تشکیل شده است. لایه اصلی و ضخیم، از مخلوطی از یک پنیر نرم و تازه (به طور معمول پنیر کوکتی، پنیر خامه ای یا ریکوتا)، تخم مرغ و شکر تشکیل شده است.

این را امتحان کنید: کیک پنیری هنگام تنظیم باید براق و محکم باشد. می توانید چیزکیک را قبل از برش زدن به مدت 30 دقیقه به یخچال منتقل کنید، اما با سرد شدن بیشتر، یک چیز کیک سرد شده و فاقد همان بافت خامه ای لذت بخش همان نسخه تازه در یخچال ایجاد می کند.

برای اینکه سفت شدن کیک پنیر کاملاً سفت شود، لازم است حداقل 6 تا 8 ساعت در یخچال نگهداری شود. بدیهی است که هدف، ایجاد کیک پنیر سفت، شبیه به یک فیل کیک پنیر پخته شده است. بعد از سرد شدن، اگر چیزکیک شما هنوز به اندازه کافی سفت نیست، می توانید برای کمک به راه اندازی آن، آن را در فریزر قرار دهید.

کیک پنیری هنگام تنظیم باید براق و محکم باشد. می توانید چیزکیک را قبل از برش زدن به مدت 30 دقیقه به یخچال منتقل کنید، اما با یخ زدن بیشتر، یک چیز کیک یخ زده و فاقد همان بافت خامه ای لذت بخش همان نسخه تازه در یخچال ایجاد می کند.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مینایی| سه شنبه 1400/07/13 - 18:47:23 | پاسخ

فوق العاده و مفید

شیرین میرکرمیسه شنبه 1400/07/13 - 23:39:06

لطف دارید

بانو پروین ج| شنبه 1400/06/27 - 14:38:54 | پاسخ

عالی

شیرین میرکرمیشنبه 1400/06/27 - 15:59:25

مرسی عزیز دلم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شیرینی برنجی خانگی
شیرینی برنجی خانگی