این دستور غذا تماما در یک ظرف آماده می شود ، یک شام سبک و خوش طعم پر از عطر و طعم تازه است و شما تعادل کمی شیرین و کمی ترش را در اینجا دوست خواهید داشت ، این شامی است که همه خانواده از آن لذت می برند! این دستور مرغ هاوایی یکی از محبوب ترین دستور العمل هایی که کباب مرغ هاوایی الهام گرفته شده است . این دستور غذای مرغ تابه ای ممکن است از میتواند یک غذای جدید با طعمی متفاوت برای افراد خانواده باشد ، گاهی باید غذاهای جدید را امتحان کرد و از خوردن آنها لذت برد. به طرز حیرت انگیزی خوشمزه است و میتوانید این غذا رادر کنار برنج نارگیلی سرو کنید، اما برنج سفید یا قهوه ای نیز عالی عمل می کند.
مرحله اول تهیه مرغ هاوایی با سبزیجات و طعم آناناس
در ابتدای کار برای این دستور پخت آسان ، به موارد زیر احتیاج دارید: که باید از قبل آماده و به دمای محیط برسانید. سس سویا ، سس گوجه ، آب آناناس ،شکر قهوه ای ،سرکه برنج یا جایگزین سرکه سفید ، نشاسته ذرت ، سس وسترشر یا کمی سس تند ، 2 حبه سیر پوست گرفته و خرد شده ، زنجبیل تازه پوست گرفته و خرد شده ،نمک و فلفل دلمه ای سبز نگینی خورد شده ، فلفل دلمه ای قرمز نگینی خورد شده ، پیاز قرمز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سینه مرغ را شسته و خشک و خورد کنید. ، آناناس تازه ، را آماده کنید تا در زمان پخت بدون مشکل غذا را آماده کنید. گشنیز را هم بعد از شستن و خشک کردن آن را خورد کنید.شما براحتی در این غذا می توانید از انواع سبزیجات مانند کدو سبز ، انواع قارچ ها و لوبیا سبز و ترکیب نخود فرنگی با هویج و ذرت و یا انواع فلفل دلمه ای رنگی این غذا واقعا خوشمزه و مقوی است به سلیقه شما بستگی دارد چه موادی حذف و یا چه موادی اضافه شود و در طعم اصلی غذا مشکلی بوجود نمیاد.
مرحله دوم تهیه مرغ هاوایی با سبزیجات و طعم آناناس
در این مرحله می توانید فر را روشن کنید با دمای 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد روشن کرده تا گرم شود و بعد توی یک سینی را با کمی روغن چرب کرده و کنار بگذارید. یا می توانید در یک تابه روی حرارت مستقیم گاز این کار را انجام دهید و نیازی به فر نیست. پس اول در یک کاسه متوسط سس سویا ، نشاسته ذرت ، سس گوجه فرنگی ، آب آناناس ، شکر قهوه ای ، سرکه برنج ، نشاسته ذرت ، سیر ، زنجبیل و فلفل را با هم مخلوط کنید. شما می توانید سیر و زنجبیل را رنده کنید که براحتی در سس حل شود و سس یک دستی داشته باشید. بعد سس را کنار بگذارید.
مرحله سوم تهیه مرغ هاوایی با سبزیجات و طعم آناناس
در این زمان توی یک سینی یا ماهی تابه فلفل دلمه ای قرمز و سبز خورد شده را با پیاز قرمزخورد شده بریزید و گوشت مرغ ها را روی سبزیجات بریزید و بعد سس درست شده را روی تمام ترکیبات بریزید تا کاملا یکدست شود. سپس سینی را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار داده و بگذارید تا بپزد ، سپس سینی را از فر خارج کرده و آن را کمی هم زده و آناناس را هم روی ترکیبات بریزید و دوباره سینی را به فر برگردانید ، 7 تا 10 دقیقه بیشتر پخت را ادامه دهید تا مرغ پخته شود گاهی در مدتی که توی فر است آن را به آرامی هم بزنید و شما همین کار را توی ماهی تابه روی حرارت اجاق گاز قرار داده تا به همین ترتیب مخلوط آماده شود و گوشت مرغ پخته شود.
مرحله چهارم تهیه مرغ هاوایی با سبزیجات و طعم آناناس
این غذا فوق العاده ساده و خوش عطره و شما میتوانید در این مرحله برنج خود را بعد از شستن و خیس کردن با شیر نارگیل توی قابلمه بریزید و مانند دمی آن را درست کنید . بجای آب در این برنج شما از شیر نارگیلی استفاده کنید. واقعا خوش عطر و خوشمزه است. سعی کنید از آناناس تازه برای تهیه غذا استفاده کنید. چون به عطر و طعم این غذا کمک می کند.برنج نارگیلی را در ظرف دلخواه بریزید و از مخلوط سبزیجات و مرغ روی برنج ریخته و بعد با کمی گشنیز ریز خرد شده روی آن را تزیین و سرو کنید. برنج نارگیلی به طعم بیشتر این غذا کمک می کند و اگر برنج را دوست ندارید بصورت معمولی این برنج بدون شیر نارگیل و یا خوراک را بدون آناناس آماده و آن را سرو کنید.
نکته : سعی کنید مرغ ها را تا حد ممکن یک اندازه و یکنواخت خورد کنید ، به این ترتیب همه کارها به طور هم زمان پخت و پز می شوند و قطعات کوچکتر را بیش از حد پخته نخواهد شد. قبل از شروع تهیه این دستور ، ابتدا برنج خود را بپزید. به این ترتیب تا زمانی که این خوراک مرغ آماده شد ، برنج آماده می شود، وقتیکه درب کنسرو آب آناناس را باز کردید به مقدار نیاز برداشته و باقی را در یک ظرف بریزید و در فریزر قرار دهید تا برای دستورهای دیگه بتونید از آن استفاده کنید.