page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

طرز تهیه کاسه بوریتو مرغ با کاهو

سوالات متداول
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 222
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1400/12/13 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

1/2 از یک عدد
3 حبه
1 قاشق غذاخوری
1 عدد
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
1/2 فنجان
6 یا 4 قسمت
3 فنجان
1 فنجان
1 فنجان
1 فنجان
1 فنجان
2 فنجان

طرز تهیه و دستور پخت:

این سالاد یا یک شام ساده مغذی و خوشمزه بسیار عالی و کاربردی است و شما میتوانید برای انواع مهمانیها و جشن های خود هم در کنار نان های تست یا تاکو سرو کنید. مرغ را درست قبل از آماده شدن برای سرو کاسه های بوریتو آن را کباب کنید. درست مانند چیپوتل ، آنچه در کاسه بوریتو میگذارید کاملاً به شما بستگی دارد. در حالی که انواع مختلف مرینت پیشنهادی وجود دارد که کاسه بوریتو را عالی می کند ، ایده پشت این دستور قابل تنظیم این است که می توانید هر چیزی را که دوست دارید به این کاسه اضافه کنید. با استفاده از مواد اولیه تهیه شده در خواربارفروشی ، همه مواد اولیه را از ابتدا آماده کرده یا زمان پخت را کاهش دهید. همچنین می توانید چیزهایی مانند لوبیا چیتی و یا لوبیا سیاه یا سالسای تند به آن اضافه کنید.دستور های عالی را توی سایت مامی فود میتوانید ببینید.

بوریتو

مرحله تهیه اول کاسه بوریتو مرغ با کاهو

برای ماریناد:
1/2 پیاز متوسط زرد پوست گرفته ، تقریبا خرد شده و سه حبه سیر ، تقریبا خرد شده ، یک عدد لیمو آب گرفته شده ،یک قاشق غذاخوری پودر چیلی یا فلفل قرمز ، یک عدد فلفل قرمز ، به علاوه 1 قاشق غذاخوری سس تند یا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن دلخواه ، یک قاشق چایخوری زیره سبز ، یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده ، یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ، 1/2 فنجان آب مرغ را در یک مخلوط کن یا غذاساز ، همه مواد ماریناد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. بعد ماریناد را توی یک کاسه بریزیدو ران یا سینه گوشت مرغ را توی این مرینت قرار داده و خوب هم زده تا کل گوشت مرغ پوشش داده شود و بعد و درب ظرف را بسته و به مدت حداقل یک ساعت یا حداکثر 4 ساعت در یخچال قرار دهید. تا کاملا مزه دار شود و توجه کنید اگر برای مدت طولانی مرغ را توی مرینت بگذارید ، آب لیمو توی مرینت در واقع شروع به پختن مرغ یا نرم شدن و باعث از بین رفتن بافت مرغ میشود .

بوریتو با سس

مرحله تهیه دوم کاسه بوریتو مرغ با کاهو

برای کاسه بوریتو: شما به 6 قسمت ران یا 4 فیله سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست ، فیله شده و سه فنجان برنج پخته شده ، سفید یا قهوه ای هر کدام را که بخواهید استفاده کنید. یک فنجان لوبیا سیاه پخته شده و یا از لوبیا سفید یا رشتی و یا چیتی هم میتوانید استفاده کنید . آن را خیس کرده و بعد از گرفتن نفخ آن را با مقداری آب گذاشته تا پخته و نرم شود. سپس یک فنجان پنیر چدار را رنده و یا نازک خرد کنید. میتوانید از یک فنجان سالسا (شامل پیاز قرمز نگینی خرد شده و گوجه فرنگی ریز و نگینی خرد شده و یا کمی هم فلفل سبز یا قرمز ریز خرد شده ترکیب و استفاده کنید.) یک فنجان خامه ترش ( در صورت نداشتن خامه ترش با کمی خامه را با آبلیمو ترکیب و جایگزین کنید ) و شما به  یک فنجان گوآکامول (نیز احتیاج دارید که دستور تهیه آن در انتهای مطلب آمده است) و دو فنجان کاهو خرد شده را آماده کنید.

مرغ با کاهو

مرحله تهیه سوم کاسه بوریتو مرغ با کاهو

وقتی برای پخت مرغ آماده شدید ، تابه گریل خود را روی حرارت زیاد گرم کنید. یا میتوانید توی فر یا آتش مستقیم زغال آن را پخته و کباب کنید. وقتیکه تابه چدنی داغ شد و تکه های مرغ را از هر دو طرف تفت دهید ، سپس حرارت را روی متوسط قرار دهید و بپزید شما میتوانید در زمان پخت از مایه مرینت مرتب روی گوشت ها بزنید، آن را بپزید تا دمای توی گوشت به دمای 165 درجه فارنهایت برسد. سپس مرغ را از تابه گریل خارج کرده و حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مرغ حداقل 5 دقیقه استراحت کند. وقتیکه کمی به غذا اجازه سرد شدن میدهید تازه طعم های اصلی بعد از سرد شدن با هم ادغام شده و غذا را خوشمزه تر میکند.

بوریتو با کاهو

مرحله تهیه چهارم کاسه بوریتو مرغ با کاهو

مرغ را به اندازه دلخواه خرد کنید. آن را روی برنج همراه با لوبیا ، پنیر ، سالسا ، خامه ترش ، گوآکامول و کاهو سرو کنید.
مرغ خرد شده و همراه با برنج و رویه سرو می شود
نکته : در زمان پخت برنج ، کمی آب لیمو و مقداری گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید. یا برنج گل کلم گشنیز-لیمویی را برای یک پایه سالم تر تهیه کنید.
روی کاسه بوریتو خود را با گوجه فرنگی خرد شده ، پیاز یا پیازچه ، فلفل دلمه ای خرد شده ، ذرت تازه یا گشنیز خرد شده بریزید.
برای تهیه سس گوآکامول / ابتدا در یک کاسه متوسط، سه عدد آوکادو پوست کنده و خردشده ، یک عدد ليمو ترش آب گرفته شده و یک قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط كنيد. در یک کاسه ای جدا ، نصف پیمانه پیاز متوسط خرد شده ، سه قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده ، دو عدد گوجه فرنگی درشت خرد شده و یک قاشق چایخوری سیر خرد شده را مخلوط و یک عدد فلفل قرمز تند را اضافه كنيد. اين دو ترکیب را در ظرفی با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنيد.به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهيد تا عطر و طعم خوبی پيدا كند. بعد برای انواع غذاهای سالادی و مکزیکی و یا فست فودی میتوانید از این سس استفاده کنید.

بوریتو با مرغ و کاهو

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1400/12/13 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 222
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 85 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

محتویات بوریتو بستگی بشما دارد ومعمولاً از نوعی گوشت ، لوبیا ، برنج ، سالسا ، گوآکامول ، پنیر ، کاهو و خامه ترش تشکیل شده است. ... برخی از بوریتوها می توانند حاوی سبزیجات تازه و لوبیا سیاه باشند در حالی که برخی دیگر به صورت داغ با پنیر آب شده ، لوبیا سرخ شده ، استیک یا در سس چیلی قرمز استفاده می شوند.

برنج مکزیکی. برنج بخارپز یا پخته شده. گوشت گاو ، گوشت بوقلمون یا مرغ خرد شده. گوشت چرخ کرده سبزیجات و فاجیتا. کاهو خرد شده سالسا یا سس تند.

بله ، آنها هستند! دارای پروتئین ، کربوهیدرات و چربی های سالم است. می توانید با برنج گل کلم لیمو و کنار گذاشتن ذرت ، میزان کربوهیدرات آنها را کاهش دهید.

برنج در بوریتو جایی ندارد. هدف از بوریتو این است که گوشت ، لوبیا ، سبزیجات و سس سالسا را ​​در داخل یک تورتیلا گرم بپوشاند. برنج فقط پرکننده است و کاملاً غیر ضروری است.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان املایی یا نان هویج
نان املایی یا نان هویج