ژله را هر نوعشو که درست کنی ، همیشه به نظر من خوش مزه و عالیه ، و هیچ وقت قدیمی نمیشه ، سلام به روی ماه و مهربونتون ، مامی فودی های عزیز و دوست داشتنی ، امروز اومدم با طرز تهیه ی یک ژله ی عالی و خوش رنگ و لعاب که داخل قالب درست میشه ،این ژله خیلی زود و سریع آماده میشه ، فقط مدت زمان ماندن داخل یخچالش کمی زیاد می باشد ، در ضمن برای در آوردن این ژله از داخل قالب باید خیلی احتیاط کنید بریم که با هم این ژله ی عالی را درستش کنیم.
مرحله ی اول درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک:
اول از همه هر نوع ژله ای را که دوست دارید را چهار قاشق غذا خوری ازش برمی دارید و یک لیوان سرخالی آب روی آن می ریزید و به روش بنماری ذوبش می کنید تا کاملا شفاف بشه.
مرحله ی دوم درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک با چوب بستنی:
بعد از این که ژله را بنماری کردید ، یک سوم لیوان آب یخ بهش اضافه می کنید و هم می زنید.
مرحله ی سوم درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک با چوب بستنی:
بعد پرتقال یا هلو یا هر نوع میوه ای که دوست دارید و دلخواه شما است را برمی دارید و به تکه های دلخواه برش می دهید و داخل قالب قرار می دهید.
مرحله ی چهارم درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک با چوب بستنی:
یک عدد انار را بشویید و قاچ کنید و دانه هایش را بین یا کنار برش های هلو یا پرتقال برای زیبایی بیشتر ژله بریزید و خیلی کم از ژله روی میوه ها بریزید و داخل یخچال بگذارید تا حدود بیست دقیقه روی ژله ها به اصطلاح ببندد و ژله خودش را بگیرد.
مرحله ی پنجم درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک با چوب بستنی:
بعد از گذشت بیست دقیقه ، که لایه ی زیرین ژله خودش را گرفت ، قالب را از داخل یخچال در آورید و ژله ی خنک شده را خیلی با احتیاط روی ژله ها بریزید و دوباره داخل یخچال به مدت چهار ساعت قرار دهید.
مرحله ی ششم درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک با چوب بستنی:
وقتی چهار ساعت گذشت ، قالب را از داخل یخچال درآورید و یکی یکی ژله ها را خیلی با احتیاط و آرام از داخل قالب جدا کنید.
مرحله ی هفتم درست کردن ژله داخل قالب پاپس کیک با چوب بستنی:
سر چوب بستنی ها را پشت و رویشان را با یک برس که به کمی روغن آغشته شده را داخل پایین ژله ها خیلی نرم وارد کنید و ژله ها را داخل ظرف مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید.
* من وقتی می خواستم ژله ها را داخل قالب ها بریزم ، چوب بستنی ها را از قبل پشت و رویشان را چرب کردم و از همان ابتدا داخل قالب ها قرار دادم و لایه ی اول ژله را ریختم و روی چوب بستنی ها که همراه با ژله ی زیرین سفت شد ، بعد لایه ی دوم ژله را داخل قالب ها ریختم.
** می توانید وقتی ژله ی اول را که کامل درست کردید و ژله خودش را گرفت ، قسمت بالایی یا پایینی ژله را کامل و با احتیاط با چاقو برش دهید و کنار بگذارید و در آن قسمت خالی یک ژله ی دیگر با طعمی متفاوت درست کنید و به این صورت یک ژله ی دو رنگ جذاب و عالی خواهید داشت.
* حتما لازم نیست ، چوب بستنی هایی که می خواهید در این نوع ژله استفاده کنید ، از بیرون تهیه کنید ، می توانید بستنی چوبی هایی که در خانه میل می کنید را چوبش را نگه دارید و بشویید و برای این کارها یا درست کردن انواع کاردستی ها استفاده کنید ، ولی اگر چوب بستنی در منزل ندارید ، از لوازم قنادی ها می توانید ، تهیه کنید.
* بهتون پیشنهاد می کنم حتما این نوع ژله را درست کنید و برای میزها و سفره های مهمانیتون استفاده کنید که هم خودتون و هم مهمانانتون عاشقش میشید ، خوش حال میشم نظرات ارزشمند خودتان را با من به اشتراک بگذارید و از تجربیاتتون در زمینه ی درست کردن انواع ژله به من هم بگید.
