فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
درون یک قابلمه بزرگ آب بریزید و روی اجاق بگذارید هنگامی که شروع به جوشیدن کرد اسپاگتی را داخل آب بریزید و اجازه دهید تا نرم شود سپس آبکش نمایید.
سپس، 1/3 کره را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید، سینه مرغ را طی چند مرحله درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا به رنگ قهوه ای درآید و کاملاً پخته شود.
قارچ را به همراه بقیه کره درون همان قابلمه حرارت دهید تا قارچ ها نرم شوند، سپس آرد بریزید و حدود یک دقیقه مواد را هم بزنید، شیر را کم کم به مواد بیفزایید و در حرارت متوسط هم بزنید تا زمانی که شیر بجوشد و غلیظ شود. سپس مرغ و 1/4 پیمانه پنیر پارمزان و 3/4 پیمانه پنیر چدار را به همراه مارچوبه به مخلوط اضافه کنید.
مخلوط مرغ را به همراه اسپاگتی که آبکش کردید را درون ظرف پیرکسی که گنجایش 2/5 لیتر دارد بریزید ، اکنون اضافی پنیر را روی مواد بپاشید و بدون اینکه درب را بگذارید داخل فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بپزد تا هنگامی که روی آن اندکی به رنگ قهوه ای درآید. سپس جعفری را روی مواد بپاشید و با سالاد مخلوط میل نمایید.
