به ها را شسته و بادستمال تمیز پاک میکنیم بعد به قطعات ریز خرد میکنیم و داخل یک قابلمه قرارمیدیم و مقداری آب به آن اضافه میکنیم به طوری که آب روی به ها قرارگیرد روی گاز گذاشته شعله متوسط درب قابلمه را گذاشته این کار باعث میشه مربای به خوشرنگ دربیاد ...بعداز بیست دقیقه شکر را به محتویات قابلمه اضافه میکنیم ودرب قابلمه را میزاریم تا حدود سه ساعت با شعله ملایم بپزدتاجایی که مربا جابیفتد توجه کنید که نباید زیاد غلیظ شود بعدازآن گلاب وهل ها را اضافه میکنیم هل ها را باید از پوسته آن جداکرد بعدازنیم ساعت شعله را خاموش کرده و دو قاشق غذاخوری آبلیمو به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم تا مربا در طول مصرف کپک نزند بعداز سردشدن مربا آن را درشیشه درب دار میریزیم و داخل یخچال برای مصرف صبحانه نگهداری میکنیم
