سلااام🌺☺️
Recipe 👩🏻🍳:
ابتدا سيب زمينى آبپز را با چنگال خوب له ميكنيم تا يكدست شود بعد تخم مرغ ،آرد و نمك فلفل ،زردچوبه را اضافه كرده و خوب مخلوط ميكنيم
بعد ميريم سراغ اماده كردن مايع ميانى :
درون ظرفى روغن ريخته پياز ريز شده را اضافه كرده تفت ميديم جعفرى ساتورى شده را اضافه كرده هم ميزنيم و سويا كه از قبل خيس كرده بوديم و آبكش كرديم را هم اضافه ميكنيم تفت ميديم كمى نمك فلفل زده رب را اضافه كرده و يك دقيقه ميگذاريم تفت بخورد بعد از روى شعله برميدايم.
از سيب زمينى برميداريم
( كنار دستتون آب باشه تا وقتى ديدين به دستتون ميچسبه به آب بزنيد) كف دستتون پهن كرده از سويا روى سيب زمينى ريخته و حالا با سيب زمينى روش رو ميپوشونيم و سرخ ميكنيم .....
نوووش جاااان🍽❤️
